樱桃可以制作甜点，每份只有不到100卡路里的热量和半克的脂肪，它们适合注重健康的饮食 。因为樱桃具有如此甜美的味道，所以它们可以替代糖果或蛋糕等零食 。樱桃也是各种早餐，午餐和晚餐选择的绝佳选择 。
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抗氧化剂【吃樱桃最主要的4个好处】樱桃富含抗氧化剂 。这些抗氧化剂有许多不同的好处，包括预防癌症和心脏病的能力，以及对抗自由基 。在樱桃中发现的抗氧化剂也可以延缓衰老的迹象 。所有的樱桃都含有自己的抗氧化剂，但酸樱桃的抗氧化剂含量最高，甚至超过了蓝莓的抗氧化剂含量 。
减肥樱桃由超过75%的水组成 。这种含水量使樱桃成为一种完美的减肥食品，因为含水量高、热量低的食物能让你在较长一段时间内感到饱腹感，而不是高热量的食物和饮料 。樱桃也富含纤维，每份大约3克 。这种纤维有助于加速减肥，通过减缓血液对胆固醇的吸收降低胆固醇水平 。
褪黑素一些樱桃天然含有褪黑激素，这是一种天然物质，通常由你的大脑产生，以调节你的睡眠周期——报告发表在2001年的《农业与食品化学杂志》上 。虽然你的身体确实有能力产生自己的褪黑素，但它通常只在黑暗中产生，并不是每个人都能产生所需的所有褪黑素 。许多办公室和家庭都有人工照明，这类因素限制了人体产生褪黑激素的数量 。吃樱桃可以提高体内的褪黑素水平 。
疼痛缓解和骨骼健康樱桃含有一种叫做花青素的物质——紫色和蓝色的色素，这些色素赋予了樱桃颜色 。根据纽约大学朗格尼医学中心的研究，这些化合物可以减轻炎症引起的疼痛 。樱桃也被用来缓解与关节炎和痛风有关的疼痛，尽管它们缓解疼痛的程度还需要进一步研究 。樱桃也含有硼，当与镁和钙一起食用时，硼有助于骨骼健康 。
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