黑豆和大米富含营养，包括维生素、矿物质、蛋白质和纤维 。根据他们的准备情况，他们提供了大量的营养，每份的热量相对较少 。
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大米和黑豆的卡路里【黑豆和大米有多少能量和卡路里】煮熟的糙米每杯含有216卡路里的热量 。白米每杯煮熟的米饭含有205卡路里 。根据美国农业部的营养数据库，黑豆每杯煮熟的豆子含有227卡路里的热量 。
西班牙大米一种典型的西班牙米饭食谱，要求1汤匙 。油，1/2杯长谷粒米，1/4洋葱，2瓣大蒜，2个全番茄和1/4杯的罐装番茄，3杯脱脂鸡汤，8份 。每份含有162卡路里 。
黑豆食谱一种典型的黑豆配方，用1/4杯干黑豆，2汤匙 。油，1个洋葱，1个绿甜椒，10个大蒜，香料，盐，胡椒和水做4份 。根据美国农业部的营养数据库，每份食品大约含有300卡路里的热量 。
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