紫薯发芽了还能吃吗,紫薯发芽了怎么种盆栽

紫薯是一种营养价值很高的食材，它里面含有的青花素，在食用之后有美容护肤的功能，是以良多女性都喜好选择它来食用。紫薯和土豆一样，保留不妥就有可能会呈现抽芽的环境，那么抽芽的紫薯是否和土豆一样不克不及食用了呢？
【紫薯发芽了还能吃吗,紫薯发芽了怎么种盆栽】

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紫薯抽芽了还能吃吗
紫薯抽芽了不克不及吃。紫薯和马铃薯一样抽芽了是不克不及吃的，因为紫薯在抽芽的过程中会发生毒素，与此同时抽芽后的紫薯很轻易呈现霉变腐臭的环境，食用后轻易造成中毒现象，症状较轻的可能只呈现腹痛、腹泻的症状，症状严重的人则可能会呈现昏倒，甚至危及生命。并且，紫薯抽芽后营养和水分城市年夜量流掉，吃起来不仅口感欠好，还会有种臭味。

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紫薯抽芽了怎么种盆栽
1、将抽芽的紫薯，低朝下放入盛有清水的容器内，要包管紫薯底部完全侵泡在水中，放置在阳光足够的处所，让它进行光合感化。
2、等一段时候后，抽芽的紫薯就会慢慢的长出良多紫薯叶子，同时容器内也会有良多白花花的根须了。
3、将长出来的紫薯叶子移栽到装有泥土的花盆中，大要3周，就可以把紫薯叶子采摘下来进行食用了，不管你是炒着吃仍是凉拌着吃，归正都很甘旨。
4、将带有根须的紫薯叶子莳植在泥土里，留意施肥和按时浇水，如许也可以种出全家人都可以吃的紫薯。

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紫薯怎么保留
紫薯的储藏方式年夜致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并连结2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法结果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，是以对分户储藏的农户来说，药剂处置的低温储藏法较为合适。

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2、采用低温储藏法，起首在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。在紫薯收成后，要实时处置，实时入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例将紫薯浸湿，再捞出滴干入窖。第三，在紫薯入窖后，采用各类方式，始窖内温度连结在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以按捺病菌的勾当，高于10℃，可以避免冻害，达到平安储藏的目标。

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紫薯怎么遴选
1、不要要挑圆滔滔的，要长条形的，优先遴选纺锤外形的紫薯味道要好一些。
2、概况看起来要滑腻，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不成食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色黑点的紫薯。
5、抽芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要遴选。