明虾怎么做好吃又简单,明虾的家常做法大全

小编作为一个正宗的吃货，当然是最喜好各类吃啦。不外也有不小小伙伴比小编勤快一些，除了喜好吃以外还喜好本身脱手建造各类各样的美食。明虾是良多人都喜好的一种食物，具有很高的营养价值。那假如拿明虾这种食材能建造出如何的美食呢？

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明虾怎么做好吃又简单
做法：梨味虾球
食材：明虾、梨、黄瓜、盐、白酒、鸡精、生粉水、姜葱、甜辣酱、番茄沙司
步调：
1、预备上述材料；
2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁，在虾仁背上开一刀趁便去失落肠泥；
3、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味，再插手生粉上浆腌制十分钟摆布；
4、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用；
5、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来，黄瓜斜着切出薄片装饰；
6、此刻最先炒虾仁，起油锅放入姜葱爆喷鼻后放入虾仁炒半分钟；
7、插手梨球一块儿炒几下，倒入调好的浆汁；
8、烧开翻匀即可出锅，装盘。

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明虾的家常做法年夜全
一、干烧明虾
食材：明虾、水、葱、蒜、姜、老抽、料酒、豆豉辣酱、虾酱、白糖、植物油
做法：
1、明虾抽出虾线，用铰剪开背，可以开深一些。洗净，沥干水，姜蒜切片，葱白切段，葱绿另切段。
2、坐锅热油，比泛泛多一些油，油热，中火，放虾煎至双面变色，可以用锅铲压一下虾，以煎透，把虾掏出。
3、锅中倒出一半的油，放姜蒜葱白煸出喷鼻味，放豆豉酱、麻虾酱，加少许水烧开，放虾，加料酒，少许老抽、糖，中火烧10分钟摆布，把汁都烧得差不多收干，烧时不时把虾翻身。
4、起锅，放上葱绿，上面浇一些适才倒出的虾油。

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二、茄汁明虾
食材：明虾、姜、葱、番茄沙司、鸡精
做法：
1、食材预备。葱姜洗净，切末。虾洗净，沥干，一个个将虾背用刀划开。
2、在虾内放入盐、料酒，腌制一会儿。
3、锅热油，放入虾，第一次炸成金黄色，等全数炸好后，进行第二次复炸，使表皮脆脆的。
4、接着锅热油，放入姜末、番茄沙司、糖、鸡精、再加点水，煸炒平均后，再放入虾，轻轻翻炒，使茄汁裹上虾，撒入葱花，当即装盘。

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三、喷鼻蒸明虾
食材：明虾、食盐、姜、料酒、柿子椒、菜籽油
做法：
1、把明虾去须后并洗清洁，把明虾码进盆子里。
2、插手料酒、生姜；再插手辣椒、菜油、盐。
3、放进锅里用年夜火蒸，蒸至虾变红，熟透后，插手葱花即可起锅。

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明虾的功能
1、治疗肾虚。虾的营养价值极高，能加强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、缓解神经虚弱。虾皮有镇静感化，常用来治疗神经虚弱，植物神经功能杂乱诸症。海虾是可觉得年夜脑供给营养的甘旨食物。海虾中含有三种主要的脂肪酸，能使人长时候连结精神集中。
3、预防动脉硬化。虾中含有丰硕的镁，镁对心脏勾当具有主要的调节感化，能很好的庇护心血管系统，它可削减血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、利于产妇哺乳。假如妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳感化。