椰浆可以做什么,椰浆可以直接喝吗
良多人椰浆和椰汁这两种食物傻傻分不清晰,其实椰浆就是加工过的椰汁,在成分上都是一样的,只不外浓度增高不少 。椰浆是一款味道和营养价值都不错的食物,它含有多种人体所需要的氨基酸和营养物质 。但它因为是高浓缩食物,不克不及够直接食用 。
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椰浆可以做什么
一、椰子糕
材料:椰浆400ml,鱼胶粉50g,白糖250g,程度时吃饭的碗4、5碗 。
做法:
1、锅里放入白糖加2碗水,煮开 。
2、余下的2、5碗水插手鱼胶粉,搅拌好,再倒入锅里,一边倒一边搅拌,直至鱼胶粉消融 。
3、待放入鱼胶粉的水煮开,再插手椰浆,边倒入边搅拌,要不断地搅拌,不要盖上盖子,煲到开就可以关火,倒入盘子 。
4、待放凉后,放入冰箱,凝固后切件即可食用 。
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二、椰子糖
材料:椰浆200ml,炼乳30克,细砂糖65克,麦芽糖70克,盐1克 。
做法:
1、所有材料称量好,放在不粘锅里中小火加热,一边加热一边搅拌 。
2、熬到糖液较着变稠(近似于膏状),锅铲刮过不收拢,铲起糖液滴落几秒钟之内纹路不会消逝,关火 。
3、快速把熬好的糖液倒入不沾模具里,划平概况,晾到概况温温地就可以切糖了,外形随意 。
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椰浆可以直接喝吗
【椰浆可以做什么,椰浆可以直接喝吗】椰浆不克不及直接喝,要稀释才可以喝 。椰浆是选用新颖成熟的椰子,颠末削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道法式建造而成,属于高浓缩的食物,是以需要稀释后才可以喝,稀释比例可看包装 。除此之外,椰浆年夜多用于建造菜肴和点心,味道很是好 。
但椰浆是高浓缩的,各类营养成分含量都很是高,特殊是总脂肪与椰油成份较高,过量利用会引起胃寒或消化不良,是以,直接喝的话要留意用量 。
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椰浆有什么功能感化
1、弥补营养:含有糖类、脂肪、卵白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,可以或许有用地弥补人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿:含有丰硕的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可改正脱水和电解质杂乱,达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳:有杀灭肠道寄生虫的感化,饮用可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效靠得住,且无毒副感化,是抱负的杀虫消疳食物;
4、驻颜美容:含糖类、脂肪、卵白质、发展激素、维生素和年夜量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人力量,弥补细胞内液,扩充血容量,津润皮肤,具有驻颜美容感化 。
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椰浆怎么保留
1、椰浆开封后尽量密封冷藏保留,放十天没问题 。不克不及冷冻,会呈现椰油分手,再如何都欠好吃 。
2、椰浆在密封前应擦清洁瓶口,用锡纸封口,再盖上盖子较好 。
3、椰浆不要放在阳光足够的处所,也不要放在阴晦潮湿的处所,如许会保留的比力久 。比力偷懒的法子就是放在冰箱里面啦 。
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椰浆可以建造成各类各样的甜品,比力有名的有椰浆西米露,不仅建造方式简略单纯,味道上也长短常不错的,有喜好的伴侣可以测验考试一些 。究竟多吃椰浆对人体长短常有益的 。
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