吃蒸的苹果是不是会拉肚子?煮熟的苹果可以缓解腹泻

这个季节苹果最新鲜,且营养丰富,富含果胶、酚酸、黄酮类物质等 。但很多人不知道,苹果是个“安肠果”,生吃促排便,熟苹果可缓解腹泻 。
早餐吃一个苹果,有通便、润肠的作用 。

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身边的中老年人出现便秘的情况时,大脸君建议可以早晨空腹吃一个苹果,喝点温水,然后再吃饭,通便的效果不错 。而且,国外也有研究表明,一天吃一个或更多苹果可以降低患结肠癌的风险 。
生吃苹果缓解便秘,将苹果蒸熟捣成泥,有缓解腹泻的作用 。

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熟苹果泥可以止泻虽然是中医上的说法,但从营养角度来说,煮熟的苹果刺激性没有了,但其中丰富的果胶、钾等元素却保留下来了,他们对缓解腹泻都有帮助 。
有人可能会担心,苹果煮熟营养不全都损失了吗?其实不然,苹果本来维生素含量就很低,熟吃并不可惜,钾、果胶、绿原酸、类黄酮等有益成分加热后仍可保留 。
因此,如果肠胃虚弱或容易拉肚子,可以把苹果煮熟蒸熟,获取其中的类黄酮、钾和膳食纤维等,还能帮助调节肠道 。

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提示:孩子腹泻后可以吃点香蕉 。很多人认为香蕉有“滑肠”作用,实际上,香蕉柔软易消化,富含碳水化物,能快速补充营养,且其中富含的钾可以弥补腹泻时体内丢失的钾 。
有食疗功效的“煮水果”
蒸香蕉!!
蒸香蕉:补中益气,健脾强肾 。
蒸熟后的香蕉,原油的寒性呗破坏,更易助体质虚寒者进步,补中益气,健脾强肾 。
烹饪步骤:
1、香蕉剥皮,放到盘子里 。
2、热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可 。

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蒸桃子!!
蒸桃子——清甜润口 润燥活水
桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,变得更容易消化,有润燥活水的功效 。
烹饪步骤:
1、将桃子洗净,去皮去核,切成小块 。
2、锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖 。
3、大火煮开,转小火煮二十分钟,盛到碗里 。
4、待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加美味 。

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蒸柚子!!
蒸柚子:降低血糖 减肥抗衰
加热后的有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质更加活跃,更快的降低血液的粘稠度,瘦身减肥抗衰老 。
烹饪方法:
1、将柚皮切成薄片,用温水煮10分钟 。
2、滴取蜂蜜冲茶喝,凉热均可 。

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蒸橙子!!
蒸橙子:强身健体 止咳化痰
废弃的橙子皮蒸熟后,可有效的因肺燥引发的咳嗽有一定的效果 。
烹饪方法:
1、将橙子皮用盐反复搓洗干净,沥水放置 。
2、将整个橙子放入蒸锅,大火蒸10分钟,待橙子晾凉后用刀切开,挖出果肉就可以吃了 。

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蒸雪梨!!
滋补佳品:银耳雪梨
梨鲜甜多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,是经典的可蒸煮的水果哦 。
烹饪方法:
1、银耳放入温水中泡15分钟,撕成小块,雪梨去皮去核切块 。
2、银耳、雪梨入锅,倒入约1000毫升冷水,大火烧开,改小火煮30分钟 。
3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放几颗枸杞,非常清甜 。
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