怎么看猕猴桃是不是野生?野生的和种植的有什么不同
在我们的日常生活当中,水果已是不可缺少的了,现在各式各样的水果看的人眼花缭乱,自从人们物质生活水平大幅度提高后,水果已经从满足口腹之欲上升到颜值时代 。在追求颜值的同时美妙的口感与营养不能缺席,越来越多的人们开始喜欢原生态的、野生的、有机的、无污染的水果 。
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可口的绿色果肉猕猴桃
现在开始追求野生原生态的健康水果,这里面猕猴桃首当其冲,所以有不少人打着野生的旗号来宣传猕猴桃,市场上猕猴桃玲琅满目,各种说法让人们云山雾罩,众说纷雲,如何能正确的辨别野生猕猴桃和人工种植的呢?看我给大家细说:
猕猴桃野生的在我国主要分布在北纬30度一线,河南、湖北、陕西、四川一线的秦岭山地有大量的猕猴桃野生资源,另外浙江北部和贵州山区、湖南、广东有零星分布的野生资源 。所以我国的猕猴桃产地也是以这些地方展开,形成了面积400多万亩,产量近四百多万吨 。
那么野生的猕猴桃和种植猕猴桃的具体有什么不同呢?
一、外观大小
1.由于野生的猕猴桃生长在山里的森林里,生长的环境险恶且肥力不足,加上害虫侵袭比较严重果实其实很小 。果实的大小只有大枣子和乒乓球大小、个头非常的不均匀,几乎没有两个同样形状大小一样的 。外皮呈深褐色上面密密的黄棕色柔毛,柔毛比较长 。但是因为没有受到化学药品的污染而是纯正的绿色水果,成熟后味道很甜但口感比较单一,果子一旦采摘下来后就不能很好的保存 。
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没有人工管理的野生猕猴桃
2.人工种植的猕猴桃就在于它具有人工的干预性 。是按人们的意愿朝着价值化、美观化等的方向定向发展,为了产量会使用大量的化肥,为了口感会人为改变它的基因 。人工种植的猕猴桃果实大多为椭圆状,生长初期果实呈绿色,随着日渐成就会就能成红褐色稍微偏黄点,果皮表皮长有浓密短小的绒毛 。个头由于品种不同差距很大 。但同一品种个头差距不大,比较均匀,每一个重量段均匀分布 。
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人工管理的猕猴桃
【怎么看猕猴桃是不是野生?野生的和种植的有什么不同】 二、气味及果肉
1.野生猕猴桃的果肉为纯的明亮绿色,特别鲜明 。果实成熟软化后甜香浓郁,而里面种子特别的多,密密麻麻的,像火龙果种子的样子,这是与人工种植的猕猴桃主要差别之一 。
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金黄色的猕猴桃
2.人工种植的猕猴桃人工干预后果肉的有呈绿色、有的呈金黄色它们中间都有一排黑色的种子、也有的种子周围的果肉呈红色,这就是人工种植的三个颜色的猕猴桃,品种至少有20几个品种,绿色果肉的主要有徐香、翠香、海沃得等,黄色果肉的主要有有金艳、金桃、阳光等,红色果肉的主要有有红阳、楚红、东阳等品种 。特别是绿肉的徐香是鲜食猕猴桃中的佼佼者,具有果肉柔嫩,酸甜适中 。它复杂的味道被人们形象的比喻为是菠萝+草莓+香蕉的组合,特别是它九分甜一分酸的口感征服无数人,成为它忠实的拥护者 。
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香甜的红色果肉猕猴桃
三.营养方面
营养方面现在没有确切的不同之处,但就以绿色、原生态、健康角度,野生猕猴桃占上风,毕竟野生的没有使用大量的化肥,是自然生长的,没有用过一次农药,是完完全全自己生长的一种水果,口感和外观没有人工种植的好,味道也和人工种植的有差异 。但胜在没有农药残留,没有添加剂残留 。就凭这,在市场上有了一席之地 。
四、产量不同
野生猕猴桃在野外分布零散,经常一株到别外一株距离很远,并且在山林里和各种藤类纠缠一通,由于猕猴桃树的特性需要雄树配合雌树才能授粉成功,没有人工协助下产量极低 。一天的采摘量最多不过百十斤,根本不不够需求 。
人工种植的猕猴桃在人工干预下,配合水肥、人工授粉,往往亩产超千斤,最多可达几千斤,且品种繁多 。
所以,野生的猕猴桃和人工种植的区别很大,在市场上买的如果挂野生的招牌,可以用以上几种办法,可以分辨出个七七八八,不说了再说砸了人家饭碗就不好了 。旨在大家不要上当受骗,毕竟野生的价格和人工种植的小果价格差了几倍不上 。
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诱人的黄色果肉猕猴桃
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