萝卜不能与什么同吃,萝卜相克的食物有哪些

萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。在我国农村的某些地域哄传着如许的一些话，“萝卜进城，药铺关门”；“吃萝卜品茗，气的年夜夫满街爬” 。所以人们常说萝卜是贫民的大夫，可是任何工具都有它好的一面，也有其恶马恶人骑的工具。

文章插图
萝卜不克不及与什么同吃
1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；
2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘增强硫氰酸对甲状腺的按捺；
3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶粉碎白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低；
4、不宜与蛇肉同食；
5、一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

文章插图
萝卜相克的食物有哪些
1、萝卜与动物肝脏不克不及共食
萝卜含维生素C较高，而动物的肝脏富含铜、铁等离子，若将两者同食，则动物肝脏中的铜、铁离子极易使萝卜中的维生素C氧化，使萝卜的营养价值降低。
2、萝卜与木耳不克不及共食
同食会发生不良生化反映，发生某种有毒物质，使人得皮炎。
3、蛇肉与萝卜不克不及同食
同食会发生不良生化反映，甚至引起中毒。

文章插图
4、萝卜与苹果、梨、葡萄不克不及共食
萝卜与含有年夜量植物色素的苹果、梨、葡萄等生果一路食用，经胃、肠道消化分化后，可发生按捺甲状腺感化的物质，诱发甲状腺肿。
5、萝卜与橘子不克不及共食
科学家经由过程年夜量的临床尝试发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入到人体后，可敏捷发生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢发生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质发生的几多与这类蔬菜的摄入量成正比。此时，假如同时摄入含有年夜量植物色素的橘子，橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分化，转化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种酸可增强硫氰酸按捺甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。
6、苹果与萝卜不克不及同食
苹果含有丰硕的植物色素，若与萝卜一路食用经胃、肠道的分化，可发生按捺甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
7、菠萝与萝卜不克不及同食
菠萝中含有丰硕的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可粉碎食物中的维生素C 。若两者一同食用，不单粉碎菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的按捺甲状腺功能的感化，可以诱发甲状腺肿。
8、葡萄与萝卜不克不及同食
葡萄含有年夜量的植物色素，假如与萝卜一路食用，经胃肠道的消化分化，可发生按捺甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

文章插图
【萝卜不能与什么同吃,萝卜相克的食物有哪些】萝卜的禁忌人群
1、气虚体质的人不宜吃白萝卜
气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是因为人体元气不足造成的多种病理转变，包罗肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。别的白萝卜也有行气的功能，行气过多会导致耗气散气，负气虚症状加重。

文章插图
2、阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜
同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。白萝卜假如是阳虚的人群食用今后会呈现病情加重的环境，不仅不会预防便秘，并且还会加倍的严重。
3、腹泻患者不宜吃白萝卜
如前面所言，白萝卜有行气通气，帮忙消化等功能，同时它也属于典型的凉性食物，是以假如有肠胃腹泻症状，万万要稳重吃白萝卜，这种环境下只会加沉痾情和症状。腹泻的人群食用白萝卜的话可以有加沉痾情的环境，对于身体健康晦气。

文章插图
萝卜的遴选方式
1、新颖的白萝卜，颜色看起来很是嫩白，光彩亮光，宜选购。
2、用手指捏捏白萝卜的概况，若概况硬实，则应该选购。
3、若白萝卜须是直直的，年夜多环境下，白萝卜是新颖的；反之，假如白萝卜根须部混乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
4、选择表皮完整滑腻，没有呈现刮痕、表皮破损等白萝卜。
5、看其外形，若外形规矩无畸形，或无较着的局部凹凸状况则为较好的萝卜。