杨梅有哪些品种

每当到了端午时节，吃货们的热点话题总离不开有杨梅吃了，哪里可以摘杨梅之类的话题。没错，杨梅每到蒲月份摆布就有酸甜可口的杨梅吃了！吃货们都只关心杨梅怎么吃，可能并不知道杨梅也有良多的品种吧！

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杨梅有哪些品种
1 荸荠种：产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸，果重10克摆布，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。
2 晚稻杨梅：产浙江省舟山皋泄。树势强，果平均重11.2克摆布，圆形、色紫黑发亮、品质佳。
3 东魁：该品种是浙江农业年夜学与澄江区柑橘推广站从处所晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺，树冠高峻，果实平均24克，最年夜达42克，紫红色或红色，肉柱较粗，甜酸适度，品质优良。
4 丁岙梅：产于温州市茶山丁岙村，树势健旺，枝条较疏朗，果年夜，平均重15-18克，紫红色，肉厚，质柔嫩，汁多味甜，核小品质上等。

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5 年夜叶细蒂：产江苏洞庭工具山，树势健旺，叶年夜而厚，果中年夜，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。
6 年夜粒紫：产福建福鼎前岐。树势健旺。果紫红色，中年夜，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。
7 光叶杨梅：产湖南靖县，果年夜，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。
8 乌酥核：产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果年夜约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多昧甜，核小品质优良。

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杨梅简介
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地域均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内挖掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，申明在7000多年以前该地域就有杨梅发展。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培首要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化连系出产的优良树种。孤植、丛植于草坪、天井，或列植于路边都很合适；若采用密植体例来分隔空间或起掩蔽感化也很抱负。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

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杨梅的营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和必然量的卵白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要超出跨越其他生果10多倍。
每100克杨梅可食部食物中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，卵白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，炊事纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

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杨梅采摘留意事项
1、旅客采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，不然就期待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧！同时也防小虫叮咬。
2、因为杨梅多长在山上，又是炎天，上山前宜少带零食多带水！同时带好防晒器具（如太阳帽、太阳镜、防晒油等）。
3、杨梅摘下来就可以直接往嘴里送，小虫豸是不敢碰杨梅的，并且林中的雨露阳光都是杀菌的。
4、旅客上山摘杨梅时应留意平安，不要爬得太高。杨梅长得越高越好吃，如想采摘长在树顶上的杨梅，最好向果园主讨根竹勾，把那根枝条小心扳过来即可下手，不外必然要小心，因为杨梅树枝特殊脆而很轻易拗断，别惹果园主心疼！

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5、旅客应珍爱杨梅树，不要连枝采摘，因如许会影响杨梅来年的发展；采杨梅时还要留意不要贪婪地一次摘一把，而要一颗颗地摘！
6、要加速采摘速度，最好带上铰剪；发紫的杨梅便是熟透的，最好用铰剪沿树枝部位轻轻剪下，但柄不克不及留长，以免在生果篮中弄坏其他的杨梅；在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫，以防彼此碰伤。
7、杨梅不止甘旨可口，并且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增进食欲，炎炎夏季吃几颗被白酒浸泡过的杨梅，除了止泻还可防止中暑，布满果喷鼻的本地杨梅酒更是餐桌骄子！东魁杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛，一般环境下不消治疗，吃完杨梅后，嚼嚼茶叶，可以减轻牙齿的酸痛感，当然，最好的法子是凡事都要有个度，看到好工具不要太馋嘴。