孕妇可以吃水煮花生吗?

水煮花生是一道深受大师喜爱的家常菜肴，同时也是一款用来消磨时候的休闲零食。妊妇在怀孕时代因为孕激素的影响，可能会忽然想吃水煮花生，那么妊妇事实能不克不及吃水煮花生呢？什么样的水煮花生是可供妊妇食用的呢？让我们一路来一探讨竟吧。

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妊妇可以吃水煮花生吗？
妊妇是可以吃煮花生的，花生对妊妇来说是很好的食物，尤其是水煮的花生特殊适合妊妇，但我们时常在外面小摊上看到的水煮花生是不建议吃的，因为年夜部门都添加了调味剂，这对妊妇必定是有必然影响的。
别的要留意的是，妊妇不克不及够过量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，不然可能会增添宝宝出生后对食物过敏的风险，轻易造成宝宝的过敏体质，并且也轻易导致上火和消化不良。妊妇日常食用花生，无论是什么口胃，都以每日一把最佳，恰当弥补就行了。

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妊妇可以吃的水煮花生怎么做？
材料：花生（晒过的）500g，年夜蒜6颗，盐3茶匙，清水适量。
做法：
1、洗清洁花生的土壤，放入高压锅，倒入清水，没过花生。
2、拍扁年夜蒜扔锅里，放入盐，煮1小时即可（不需要吃太软的可以缩短煮制时候）。

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如何遴选优质的花生？
1、光彩：可先对整颗花生进行不雅察，再剥去果荚不雅察果仁。
①优质花生的果荚呈土黄色或白色，果仁呈现各品种所特有的颜色，光彩平均一致。
②一般花生的果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。
③劣质花生的果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。
2、形态：先看花生外不雅，然后剥去果荚不雅察果仁，最后掰开果仁不雅看子叶形态。
①优质花生带荚花生和去荚果仁均颗粒丰满、形态完整、巨细平均，子叶肥厚而有光泽，无杂质。
②一般花生颗粒不丰满、巨细不平均或有未成熟颗粒，体积小于正常完美粒的二分之一或重量小于正常完美粒的二分之一，别的还有破裂颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。
③劣质花生发霉，严重虫蚀，有年夜量的冻伤粒（籽粒变软，光彩变暗，食味变劣的颗粒）、热伤粒（果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒）。

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3、气息：辨别花生的气息就是将花生剥去果荚后嗅其气息。
①优质花生具有花生特有的气息。
②一般花生其气息平平或略有异味。
③劣质花生有霉味、哈喇味等不良气息。
4、滋味：辨别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿品味，细品。
①优质花生具有花生纯正的喷鼻味，无任何异味。
②一般花生其固有的味道稀薄。
③劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不兴奋的滋味。

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【孕妇可以吃水煮花生吗?】哪些人不适宜吃花生？
1、高脂血症患者：花生含有年夜量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质程度升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠芥蒂等病疾的主要致病原因之一。
2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能损失。这类病人假如食用花生，没有年夜量的胆汁来帮忙消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有年夜量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加沉痾情。
4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打毁伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。