莲子红枣炖雪蛤
菜谱简介
雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种的卵巢，营养丰富，有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果 。现在皮肤干燥，来盅莲子红枣炖雪蛤就最及时了 。莲子安神、红枣补血，是专门针对女士而设的 。快过年了嘛，MM们可要漂漂亮亮迎新年哦 。
材料
雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片
做法
(2－3人份)
1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
2. 莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝 。
功效：
【莲子红枣炖雪蛤】不燥不火，养颜补肺，补肾益精 。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用 。
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