荞麦早餐饼_生活百科

早餐吃什么最省时间，面包配牛奶或是街边小店的豆浆油条。小编工作日等公交的时候，经常会看到在公交站啃煎饼果子的上班族，你有多久因为早起而草草解决自己的早餐了?一日之计在于晨，早餐一定要吃好，既要简单易上手，又要营养均衡具有饱腹感。今天小编就为大家介绍一道快手早餐，它是什么呢?它就是荞麦早餐饼。荞麦属粗粮，既饱腹又营养，再搭配几种喜爱的新鲜蔬菜，早餐便吃成了“满汉全席”，一道能够满足全家人口味的快手早餐，何乐而不为呢，下面大家赶快和小编一起学习一下制作步骤吧!
荞麦早餐饼

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By grassdl
配料：
荞麦面 30克、玉米面 20克、绿豆面 20克、鸡蛋一个、牛奶适量、芝麻适量
烹饪步骤：
1.这次用了三种杂粮面，没加面粉

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2.磕入鸡蛋，搅匀。

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3.加入牛奶调成滴落成直线的面糊

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4.热锅刷油

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5.倒入面糊，撒芝麻。因为拍照，我的芝麻撒晚了

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6.饼边翘起时翻面

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7.翻面

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8.再烙一会就可以出锅了。

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9.这次的合菜主角是杏鲍菇角瓜茄子

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10.也可以准备一些自己喜欢的生食蔬菜用来卷饼

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11.收到了两袋荞麦面，暂时做不了莜面鱼鱼了，先霍霍荞麦面喽。

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12.格琳诺尔，高原杂粮轻体健康

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烹饪小贴士：
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。直接用荞麦作为食材烹饪也是极好的!荞麦选购技巧：1、大小均匀：挑选荞麦的时候最好选择颗粒均匀的，这样的荞麦在煮食的过程中受热均匀，会在同一时间内煮熟，利于我们的食用。2、质地饱满：挑选荞麦的时候应选出几颗来用手捏捏，坚实、圆润者为佳。3、有光泽：荞麦是有一定光泽的，而且光泽好的荞麦在收割和保存的过程中保护得比较好，营养和口感也是一流的。
你更喜欢吃细粮还是粗粮？