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宝宝喝鲫鱼汤的功效与作用

宝宝喝鲫鱼汤的功效与作用一般情况下 ， 小孩是可以喝鲫鱼汤的 。
鲫鱼汤的味道鲜美 ， 可以刺激小孩的食欲 ， 并且鲫鱼汤含有多种营养物质 ， 能补充小孩所需的营养 ， 非常适合小孩食用 。
下面让我们具体来看看吧！
小孩能喝鲫鱼汤吗？
小孩可以喝鲫鱼汤 。
鲫鱼汤味道鲜美 ， 营养价值高 ， 鲫鱼汤可补气、健脾、固肾 ， 适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的人日常食用 ， 能增强脾胃功能 。
因此 ， 小孩是可以适当的喝鲫鱼汤的 。
小孩多大能喝鲫鱼汤
6个月左右 。
一般6个月大的小孩就可以适当的添加辅食了 ， 这个时候小孩可以喝适量的鲫鱼汤了 。
鲫鱼汤虽然有营养 ， 但是也不能给小孩喝太多 ， 以100毫升左右为宜 ， 要注意观察小孩的反应 ， 可根据情况适当加量或减量 。
小孩喝鲫鱼汤的好处
健脾利润止咳
小孩脏腑娇嫩 ， 不耐寒热 ， 脾虚肝旺 ， 外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能 。
鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化 ， 常食可增强小孩的抗病能力 ， 对于久咳不愈的孩子有很好的治疗效果 。
促进脑部发育
鲫鱼汤中含有的DHA是多元不饱和脂肪酸 ， 可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅 ， 提高脑细胞活力 ， 增强记忆、反应与学习能力 ， 并能预防、改善老年痴呆症状 。
明目
鲫鱼汤中的牛磺酸 ， 可抑制胆固醇合成、可使视力变好 。
DHA可强化视网膜上之光感细胞对光的反应 ， 并维持大脑皮质视敏度的刺激反应 ， 具有明目的功能 。
小孩怎么喝鲫鱼汤
小孩喝的鲫鱼汤不能放油 ， 盐也只放少许或不放 ， 其他调料也不要太重 ， 如果鲫鱼汤很肥 ， 汤中有油脂浮在上面 ， 给小孩喝的汤要去除上面的油脂 ， 以免摄入脂肪太多引起腹泻 。
另外 ， 小孩不宜天天喝鲫鱼汤 ， 可以和别的汤轮流换着一起喝 ， 最好搭配一些蔬菜 ， 营养补充要均衡 。
1.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可 ， 但以汆汤 ， 最为普遍 。
2.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳 。
3.如用陈皮和鲫鱼煮汤 ， 有温中散寒、补脾开胃的功效 ， 适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等 。
4.巧去鱼腥味 ， 将鱼去鳞剖腹洗净后 ， 放入盆中倒一些黄酒 ， 就能除去鱼的腥味 ， 并能使鱼滋味鲜美 。
鲜鱼剖开洗净 ， 在牛奶中泡一会儿既可除腥 ， 又能增加鲜味 。
吃过鱼后 ， 口里有味时 ， 嚼上三五片茶叶 ， 立刻口气清新 。
小孩喝鲫鱼汤的做法
奶白鲫鱼汤
材料：
鲫鱼 ， 嫩豆腐 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 香菜 ， 葱 。
做法：
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮 ， 洗净 ， 控干水分 。
2、锅内下油 ， 油热后 ， 下入姜蒜炒香 。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制 。
4、待鱼皮变黄 ， 加适量开水转中火慢炖 。
5、十五分钟后 ， 加入嫩豆腐块继续炖5分钟 。
【宝宝喝鲫鱼汤的功效与作用】6、加盐、香菜、葱花出锅即可 。
小诀窍：
1、洗鱼时 ， 腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净 ， 否则不利于健康 ， 并且腥味重 。
2、一定等锅内油热后下鱼煎 ， 煎鱼时不要急于翻动 ， 注意观察 ， 待底面变黄再翻动 ， 否则容易破皮 ， 影响美观 。
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品 。

宝宝喝鲫鱼汤的功效与作用

文章插图
经常喝鲫鱼汤对身体有那些好处1、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全 ， 容易消化吸收 ， 是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。
2、鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效 。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠 ， 与病无碍 ， 诸鱼中惟此可常食” 。
3、鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病 ， 并有降低胆固醇的作用 ， 中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜 。
4、经常食用鲫鱼汤 ， 可补充营养 ， 增强抗病能力 。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。
扩展资料：
民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤 ， 既可以补虚 ， 又有通乳催奶的作用 。先天不足 ， 后天失调 ， 以及手术后、病后体虚形弱者 ， 经常吃一些鲫鱼是很有益的 。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ， 以补营养 ， 增强抗病能力 。鲫鱼子能补肝养目 ， 鲫鱼脑有健脑益智作用 。
鲫鱼的营养特点是营养素全面 ， 含糖分多 ， 脂肪少 ， 含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸 ， 所以吃起来既鲜嫩又不肥腻 ， 还有点甜丝丝的感觉 。常吃鲫鱼不仅能健身 ， 还能减少肥胖 ， 有助于降血压和降血脂 ， 使人延年益寿 。产妇食用鲫鱼 ， 不仅可以增加营养 ， 还能有效催乳 。
中医上讲 ， 鲫鱼能健脾利湿 ， 和中开胃 ， 活血通络 ， 温中下气 ， 对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用 。所以产后的妇女炖鲫鱼汤 ， 可补虚通乳 。并且 ， 鲫鱼肉嫩味鲜 ， 也非常适合中老年人和病后虚弱者食用 。

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