黑玉米是转基因的吗，黑玉米是转基因食品吗
黑玉米又称黑玉米，是从欧洲引进的品种，春秋两季均可种植 。黑玉米分为两个品种：黑珍珠甜玉米和黑糯杂交玉米 。总的来说，黑玉米营养价值高，深受人们的追捧 。让我们来看看这黑玉米是什么食物 。
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黑玉米是转基因食品吗？
可以肯定的是，黑玉米不是转基因的，而是从欧洲引进的品种 。黑玉米之所以与普通玉米不同，是因为黑玉米种子的角质层会产生黑色素，沉淀后会变黑 。
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黑玉米的黑与转基因无关 。这是一个由科学家精心培育的特殊品种 。这种玉米的营养价值远高于普通玉米 。目前我国很多地方都种植黑玉米，可以安全食用 。
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黑玉米和黄玉米有什么区别？
黑玉米和黄玉米最大的区别就是颜色不同 。很多人担心颜色是染色的还是转基因的 。其实完全不用担心 。很自然，完全可以放心食用 。
黑玉米和黄玉米的营养差异很大 。比如在蛋白质上，黑玉米比黄玉米高很多，黑玉米的茎秆富含糖分，也是非常好的饲料原料 。
虽然都叫玉米，但是味道有区别 。黑玉米的口感更有弹性，而黄玉米的口感更软更糯 。
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黑玉米的热量高吗？
其实黑玉米的热量不高 。准确地说，黑玉米是粗粮之一 。黑玉米中含有许多粗纤维，对人体消化系统有帮助 。
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黑玉米掉色正常吗？
我们在煮玉米的时候，颜色变淡是很正常的，因为在煮的过程中，黑玉米中所含的天然色素会溢出到水中，但这只是一部分，不会影响黑玉米本身的颜色，然后反差很大，说明有问题，不是正常现象，所以我们要找到原因 。
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黑玉米是煮的好还是蒸的好？
我建议蒸是最好的方法，因为黑玉米蒸的话营养成分损失最小 。这是因为黑玉米含有较多的水溶性成分 。如果是水煮的话，黑玉米的营养成分会溢出融化成水，这样营养成分的流失就失去了 。但是，通过蒸，如果黑玉米不沾水的话，自然养分的流失会少一些 。
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结论：
相信你对黑玉米有个大概的了解！随便吃！
【黑玉米是转基因的吗，黑玉米是转基因食品吗】
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