新鲜薄荷怎么吃最好,新鲜的薄荷吃不完


新鲜薄荷怎么吃最好,新鲜的薄荷吃不完

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俗话说“千年分秋夜,一夜凉” 。意味着到了千禧年,天气转冷,地面水汽凝结开始增多,炎热的夏天慢慢过去,凉爽的秋天正式到来 。
白露是一年中昼夜温差最大的节气 。秋风萧瑟,同时空气中的水分也变干了 。中医称这种气候特征为“秋燥” 。
“千年比秋虎猛”,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状 。预防秋燥的方法有很多 。最简单最实用的方法就是吃 。因此,饮食中要多吃一些滋润易消化的食物,滋润秋燥 。
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千禧年时节,秋天越来越浓,很多地区都有喝“千禧茶”的习俗,也就是在千禧年时节采摘的茶叶 。当然,笋家肯定没有茶树,但是笋家有一大盆薄荷 。
薄荷是我们生活中非常常见的植物 。清爽的感觉很清爽 。它不仅可以用于中国烹饪、西餐、冷饮和茶点,还可以用于中医 。
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薄荷一到秋天就疯长,树枝很乱,让薄荷长得又细又长又丑,看着真的很不舒服,所以竹笋要去修剪,没修剪的薄荷叶正好可以用来做薄荷茶 。
传闻欧洲人每天早上喝薄荷茶提神,不分春夏秋冬 。当然,好的东西应该和你分享 。热天泡一杯薄荷茶,排热保湿 。我们开始吧 。
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食品
新鲜薄荷
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步骤
将薄荷叶清洗干净,去掉黄叶 。
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擦干水 。
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将薄荷放入不粘锅中,小火翻炒 。
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一直炒 。薄荷5分钟后会变色 。
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随着翻炒时间的增加,薄荷中的水分越来越少 。
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翻炒20分钟左右,薄荷叶几乎全部变色,逐渐呈现出茶的颜色 。
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继续翻炒 。50分钟后,薄荷会像茶一样慢慢卷曲起来 。
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关火,用余温开始用手翻炒,尽量选择用手,因为手更容易感受到茶叶的状态,当然不用手也可以 。
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翻炒至干,卷起来 。
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摊凉,以免产生湿气 。
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清凉的薄荷茶装在密封的瓶子里 。喝一年泡一年方便 。
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炒薄荷叶看起来和普通茶叶差不多,但是看起来会更绿 。
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炒薄荷茶有淡淡的清凉感,浓郁的薄荷香味,看起来深绿色 。
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当然,你可以选择在阳光下晒干薄荷叶 。干燥后的薄荷叶不太香,缺乏清凉的香味,颜色更黄 。
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我们来做个对比图 。左边是油炸的,右边是晒干的 。
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用热水浸泡后,薄荷会散开,茶汤清澈发黄,入口醇香 。
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一杯薄荷茶提神抗疲劳 。
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秋天干燥,早晚温差大 。让我们喝一杯薄荷茶来温暖我们的身体和肺 。
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图:和合竹笋
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【新鲜薄荷怎么吃最好,新鲜的薄荷吃不完】(^-^)V

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