儿童营养不良吃什么，速评父母是否存在营养不良

随着年龄的增长，老年人的健康水平会整体下降，进一步影响膳食营养的摄入和吸收，导致营养不良。营养不良会，降低老年人的免疫力，增加感染性疾病和慢性病的危险.呢
老年人营养不良的快速评估
适合65岁以上的老年人。
003010由中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、中国医学科学院北京协和医院、河北医科大学第一医院、复旦大学附属华东医院、中山大学公共卫生学院联合起草。
评估两步走
分为初筛和评估两个步骤，最后计算总分。
第一步：初筛
根据下表，总分是14分。
如果分数。12分表示有营养不良的风险，继续以下评估；得分12分说明没有营养不良的风险，第二步评估是不必要的。

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备注：身体质量指数=体重(公斤)身高(米)身高(米)
第二步：评估
初始筛选分数小于12分，进入第二步评估。根据下表进一步评估。最后，总分是初步筛选分数和评估分数的总和。
例：初筛5分，评价6分。两者相加，总分为11分。

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结果判定
根据初步筛选得分和评价得分，计算总分。
得分
结果类型
初筛总分12分，无需评价。
没有营养不良的风险
初筛总分低于12分，进入评价。
(初筛评估)24分
营养好
(初步筛选评估)& lt24分，但身体质量指数24(或男性腰围90厘米，女性腰围80厘米)
肥胖/超重营养不良或营养不良风险
(初步筛选评估)17至24分
营养不良的风险
(初筛评估)17分
确定营养不良
快来帮家里的长辈做数学题。
老年人的饮食指导
有一个古老的家庭，如果有宝藏。
如果家里有老人小孩，
按照营养师一致推荐的饮食策略照顾他，
照顾好他的健康！
谷类为主，粗细搭配
保证谷物和土豆的摄入。
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根据身体活动水平不同，每日摄入谷类推荐：男性250 g～300 g，女性200 g～250 g，其中全谷物食品或粗粮摄入量每日50 g～100 g，粗细搭配。
常见的谷类食物有：粳米、糯米、小米、黑米、薏米、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦等。全谷物指谷物加工时仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚等。
常见的薯类食物有：红薯、紫薯、马铃薯、芋头。
常见的粗粮食物有：相对精米白面而言，包括除白米白面之外的全谷物、杂豆类和块茎薯类，如玉米、高粱、红豆、绿豆、黑豆、马铃薯、红薯等。

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蛋白充足，保证优质蛋白
常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类，保证优质蛋白质供应。
平均每日摄入鱼虾及禽肉类食物50 g～100 g，蛋类25 g～50 g，畜肉（瘦）40 g～50 g 。保证优质蛋白质占膳食总蛋白质供应量50%及以上。
常见的优质蛋白食物有：动物蛋白和大豆蛋白，比如鱼、禽、蛋、奶、精瘦肉、豆腐、豆浆等。

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适量摄入奶类、大豆制品
每日应摄入250 g～300 g鲜牛奶或相当量的奶制品。同时每日应摄入30 g～50 g的大豆或相当量的豆制品（如豆浆、豆腐、豆腐干等）。

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足量蔬菜和水果
保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果，注意选择种类的多样化。
多吃深色的蔬菜以及十字花科蔬菜（如白菜、甘蓝、芥菜等）。
每日蔬菜摄入推荐量为300 g～400 g，其中深色蔬菜占一半；每日水果摄入推荐量为100 g～200 g 。

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饮食清淡，少油减盐
饮食宜清淡，平均每日烹调油食用量控制在20 g～25 g，尽量使用多种植物油。减少腌制食品，每日食盐摄入量不超过5.0 g 。

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主动饮水，白开水为主
主动、少量多次饮水，以维持机体的正常需求。
饮水量应随着年龄的增长有所降低，推荐每日饮水量在1.5 L～1.7 L，以温热的白开水为主。具体饮水量应该根据个人状况调整，在高温或进行中等以上身体活动时，应适当增加饮水量。

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如饮酒，应限量
每日饮酒的酒精含量，男性不超过25 g，女性不超过15 g 。
患肝病、肿瘤、心脑血管疾病等老年人不宜饮酒，疾病治疗期间不应饮酒。
男性不超过25 g，相当于啤酒750 mL，或葡萄酒250 mL，或38°白酒75 g，或高度白酒（38°以上）50 g 。
女性不超过15 g，相当于啤酒450 mL，或葡萄酒150 mL，或38°白酒50 g 。
食物细软，少量多餐
食物应细软，切碎煮烂，不宜提供过硬、大块、过脆、骨/刺多的食物。
通过烹调和加工改变食物的质地和性状，易于咀嚼吞咽。
保证充足的食物摄入，每日非液体食物摄入总量不少于800 g 。
进餐次数宜采用三餐两点制，每餐食物占全天总能量：早餐20%～25%，上午加餐5%～10%，午餐30%～35%，下午加餐5%～10%，晚餐25%～30% 。
愉快进餐，新鲜卫生
营造温馨愉快的进餐环境和氛围，助餐点和养老院的老年人应集中用餐。需要时由家人、养护人员辅助或陪伴进餐。
食物新鲜卫生。

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合理补充营养
食物摄入无法满足需要时，合理进行营养素补充。
膳食摄入不足时，合理使用营养补充剂。
对于存在营养不良或营养风险的老年人，在临床营养师或医生指导下，选用合适的特殊医学用途配方食品（医用食品），每日1～2次，每次提供能量200 kcal～300 kcal、蛋白质10 g～12 g 。