水蜜桃的功效与作用，水蜜桃的作用与功效

桃(学名：桃，融花桃):蔷薇科，桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁、溶质柔和的品种。果实顶部扁而圆，成熟后易去皮，有粘性。
桃子属于球形食用水果，具有美肤、清胃、润肺、化痰的功效。它的蛋白质含量是苹果和葡萄的两倍，比梨高七倍，铁含量是苹果的三倍，比梨高五倍。它富含各种维生素，其中维生素C最高。桃树属于落叶小乔木，高3-4米。果实始果早，定植2 ~ 3年后开始结果，6 ~ 7年后达到盛果期，15 ~ 20年后逐渐老化，寿命短，25 ~ 30年后丰产。

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桃适合高温高湿的气候阈值。代表品种有尤鲁桃、百花桃等。白凤桃、沙枣生等日本桃品种大多也属于这一类。供应生食。不耐储存和运输。
形成期
果实生长期：从开花到核层硬化，这一时期果实体积和重量较快。
提速，一般需要45天左右。
硬核期：从核层开始硬化到完全硬化，在此阶段，胚进一步发育，果实发育缓慢。这个时期的长短因品种而异。早熟品种约1-2周，中熟品种约4-5周，晚熟品种约6-7周或更长。
果实生长后期：从核层硬化到果实成熟，果实体积和重量一般在采收前10-20天增长最快。

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栽培技术需要注意选苗、定植、施肥、追肥、病虫害防治、修剪、果实管理等。
主要价值
【水蜜桃的功效与作用，水蜜桃的作用与功效】桃皮很薄，果肉丰富，适合生食。新鲜成熟的桃子又硬又甜，成熟的桃子又软又多汁。桃仁，壳长而平，末端稍尖，表面凹凸不平，坚硬。核由两块组成，敲开就能看到桃仁。桃仁可以食用，也可以入药。桃仁种在土里，先长出胚芽，再破壳，逐渐长成树苗。