吃茼蒿菜有什么好处，原来好处这么多

为什么会吃的人爱吃菊花？原来有这么多好处。这种方法是最健康最美味的。简单易学。
阴天菊，又叫皇帝菜，可能更多人知道，而广东人比较熟悉。其实在广东，菊花菜有两个品种，一个比其他品种矮，叶子更厚更肥。大多数人叫它菊花蔬菜。另一种长得比较高，叶子又细又短，大多数人称之为皇帝的菜，也是小兰今天推荐的菜。其实这两个品种外形不同，但颜色和味道都一样，都有很浓的香味。
冬天气候寒冷，也是吃菊花的时候！菊花虽然是一种蔬菜，但性质温和，味道甘甜，香味浓郁。在寒冷的天气里吃一盘菊花菜，让人浑身暖和，吃起来真的有很多好处。是一种暖胃、有益健康的冬季保健食品。
准备配料：
大约1公斤菊花菜、大蒜
第一步：
首先把想买回来的菊花菜处理一下，掐掉老叶烂叶和老梗，一个一个捡起来，顺便把杂草挑出来。

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然后，准备一盆清水，加入半汤匙的碱粉，然后将处理好的菊花放入水中浸泡十分钟左右再清洗。

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第二步：
准备两个巨大的大蒜，先去皮，然后用刀背剁碎，再剁成细块。准备一个干净的小碗，倒入半勺玉米面，再倒入半碗水拌匀。放在一边。

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第三步：
锅里煮一些开水，倒一点油，然后倒入菊花菜焯水，将菊花菜焯水至变色，八成熟就可以捞出来了。

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第四步：
【吃茼蒿菜有什么好处，原来好处这么多】然后在锅中倒入适量的食用油，先放入大蒜，直接用筷子翻拌，翻炒至香，再倒入前面准备好的淡面粉水，加入少许盐和少许蚝油增加香味，继续中火慢煮，边煮边搅拌。

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第五步：
煮至汤汁变得浓郁，再倒入菊花菜，继续用筷子充分搅拌均匀，并尽量将每一种菊花菜包裹在汤汁中。

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步骤6 :
大概一分钟左右就完全混合好了，然后就可以关火出锅了！简单开胃的蒜蓉拌菊花就做好了！

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虽然很简单，但是闻起来很香，吃起来也很好吃。真的很好吃很好吃。就连我家平时不爱吃菊花的孩子也喜欢。它开胃，有益健康。如果你喜欢，请给我一个赞美或评论。谢谢大家！

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提示：
1、掐掉菊花菜老梗的老叶，挑出杂草，然后放一些碱粉浸泡，可以中和菊花菜表面的农药残留。
2.如果喜欢清淡一点的，可以不加蚝油和生粉水，直接将蒜末搅拌，然后倒入菊花菜中拌匀。也很香很好吃！
我是客家人小兰，每天和大家分享不同的健康食品。如果你想吃美味的食物，想吃得健康苗条，或者你的孩子不喜欢蔬菜，你可以向小兰学习烹饪健康食品，或者给你的健康食品建议！感谢您的支持和关注！(此图为本人原创，如有抄袭，我会维权)