观赏玫瑰花可以食用吗
玫瑰的美容养颜功效众所周知 。如今，玫瑰已经不仅仅是一种观赏花卉，还被广泛应用于食品、饮品、保健品等领域 。很多人因此误认为自己可以随意选择玫瑰制作食品，殊不知，不是所有的玫瑰都可以食用 。
什么玫瑰花可以吃？
一般来讲，可以吃的玫瑰指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰 。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种 。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用食用玫瑰的鲜花瓣制成的 。
【观赏玫瑰花可以食用吗】重瓣玫瑰花——优质的可食用玫瑰
在我国，重瓣玫瑰花是唯一被国家批准的可药食两用的玫瑰（卫生部2010年第3号公告核准重瓣玫瑰花作为新资源食品） 。重瓣红玫瑰区别于单瓣玫瑰，瓣多瓣厚，云南的鲜花饼采用的就是重瓣玫瑰 。上述所说的平阴玫瑰，就是重瓣玫瑰的一种 。
送人的玫瑰鲜花不能吃大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花是不可以吃的 。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来作观赏用的品种，只供观赏，不可以吃 。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用 。
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