庄河鸡,庄河大骨鸡特点

兼用型 。原产于辽宁省庄河县,又名大骨鸡 。外貌特征:单冠直立,体格硕大,身高颈粗,胸深背阔,腹部丰满,腿粗胫长 。公鸡颈羽多为浅红色,鞍羽深红色,胸羽黄色,肩羽红色,主尾羽和镰羽黑色,绿色光泽,成年体重3千克左右,最大体重6.5千克 。母鸡羽丰厚,胸腹部羽为浅黄至深黄色,背部黄褐色,尾羽黑色,成年体重2.3千克以上,平均年产蛋146枚,平均蛋重63克以上 。
属蛋肉兼用型鸡种 。大骨鸡体型魁伟,胸深且广,背宽而长,腿高粗壮,墩实有力,腹部丰满,觅食力强 。公鸡羽毛棕红色,尾羽黑色并带金属光泽 。母鸡多呈麻黄色 。头颈粗壮,眼大明亮,单冠,冠、耳叶、肉垂均呈红色 。喙、胫、趾均呈黄色 。成年体重:公2900克,母2300克 。开产日龄213天,年产蛋160个 。蛋重63克,蛋壳呈深褐色 。
庄河大骨鸡具有体大、蛋大、毛色艳丽、肉味鲜美 。因为是200年前老品种,故壮而不肥,成年公鸡体重最大可达5kg,羽毛火红色,尾羽黑而亮丽,体躯高大,雄壮有力,成年母鸡羽毛麻黄或草黄色,体重最大可达 3.5kg ,年产蛋最多可达 240 枚,蛋重 65g ~ 75g ,最大达 110g ~ 120g。
【庄河鸡,庄河大骨鸡特点】庄河大骨鸡适合放牧饲养,以觅食昆虫、草籽为主,抗病力强,易粗饲,是辽宁省畜牧业“四大名旦”之一 。大骨鸡好斗好动,不易圈养 。生长周期为8~12个月,因体质所限无法充分吸收饲料中的营养,故无法速成 。饲养周期长,成本比较高,风险比较大,企业和养殖户不愿染指 。但大骨鸡肉质鲜美,几近野味,非常受消费者欢迎 。
 

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