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生酮饮食的危害案例


生为中国人 ， 天朝八大菜系、各地小吃 ， 让“吃”成为人生一大乐事 。每到饭点 ， 总有一批腆着肚子的青年 ， 从写字楼里鱼贯而出 ， 觅食到深夜 。
可自从各种慢性病频发 ， 在都市养生青年眼中 ， 啤酒不再单纯 ， 需配一两颗枸杞 ， 才能对得起自己长期压抑的食欲 ， 不仅只吃红豆冰棍 ， 还要把“少肉多菜、8分饱、清淡”当成三餐准则 ， 更养生的 ， 莫过于辟谷、过午不食……还有风靡国外、倍受国内一线城市高级白领推崇的“生酮饮食” 。
治癫痫：生酮饮食的初衷
生酮饮食 ， 就是要求你每天的营养素占比要满足脂肪75％ ， 蛋白质20％ ， 碳水化合物5％的一种饮食方法 。它一开始是由美国的Wilder 医生提出 ， 用来治疗癫痫 。
乍看一眼 ， 很多人会觉得诧异 ， 我国居民膳食饮食都推荐一天要摄入谷物250-400g ， 况且脂肪一直非善类 ， 怎么这样的一种饮食方式 ， 反而能治癫痫？
北京大学第一医院儿科主任、著名儿科神经病学及癫痫病学专家姜玉武教授解释说 ， 生酮饮食主要就是把代谢能源的方式替换了 ， 正常的饮食是葡萄糖转成能量 ， 而生酮饮食则是利用脂肪转成能量 ， 脂肪在体内代谢时产生酮体并进入血液 ， 从而产生抗惊厥作用 。
对于减肥：短期有效 ， 但并非长久之计
说句实话 ， 如果能不运动、不节食 ， 只通过少吃米饭、多吃肉的方式就能瘦 ， 相信很多人都会试一试 ， 万一成功了呢？
生酮饮食正是这样一种让人“心水”的减肥方法：因为身体碳水摄入过少 ， 身体一开始只能消耗身体原本的糖原来供能 ， 待糖原耗尽 ， 肝脏就只能把脂肪分解成酮体 ， 代替葡萄糖为身体提供能量 。可以想像 ， 脂肪分解得越多 ， 身材越好 ， 体重自然也就降啦！
但是 ， 想减肥并非一蹴而就的 ， 只有等生酮了 ， 才真正起效 ， 这个时间一般是2-15天 ， 因人而异 。此外 ， 因为这种方式几乎不吃主食 ， 所以很少人能长久坚持 。目前已知的肥胖患者临床试验中 ， 很少有超过一年的 。
癌症：断其粮食 ， 是治病还是“自杀”？
关于生酮饮食治癌的说法 ， 源于2016年网上的一段视频 ， 一位被医生判定只剩3个月寿命的癌症晚期患者 ， 用了生酮饮食 ， 癌细胞居然“离奇消失” 。对晚期癌症患者来说 ， 这就是最后一根“救命稻草”！这种个案 ， 是否真能用在所有癌症患者身上？
癌细胞生长所需的能量主要源于葡萄糖代谢 ， 也就是说只要掐断葡萄糖来源 ， 就可以从根本上抑制癌细胞生长、繁殖 ， 而碳水化合物就是葡萄糖的主要来源 。
理论上来说 ， 减少碳水的供应 ， 可以克制癌细胞 。然而 ， 现实往往很“骨感” 。
首先 ， 碳水难以做到完全切断；另一方面 ， 癌细胞对葡萄糖有需求 ， 正常细胞也需要葡萄糖 。也就是说 ， 癌细胞减少的同时 ， 我们的免疫能力同样在下降 。癌细胞的繁殖能力比免疫细胞更快 ， 所以到最后 ， 免疫力完全崩溃 ， 体内仍存留有癌细胞 。
这是一种“同归于尽”的抗癌方式 ， 原理与“饿死癌细胞”相似 。
广州医科大学附属肿瘤医院营养科副主任医师黄瑜芳提醒：“生酮饮食治疗癌症还缺乏大样本的临床试验 ， 是否具有临床作用 ， 还需要严谨的科学研究才能得出结论 。在此之前 ， 不建议作为肿瘤治疗的常规手段 。”
高油断糖 ， 后果不小
首先 ， 都市养生青年实行“生酮饮食” ， 首先要经历“辟谷”一般的自控 ， 改变饮食习惯 ， 大多感觉身心俱疲 。
其次 ， 进入生酮状态后 ， 身体一部分酮体会通过呼吸排出 ， 所以可能会有烂苹果味口气 ， 需要长期嚼口香糖保持口气清新 ， 如此一来咬肌逐渐发达 ， 脸部形状发生改变 ， 估计女性朋友都会对镜落泪 。
再其次 ， 碳水摄入过少 ， 体内糖原不够 ， 胰岛素水平下降 ， 肾脏开始大量排出钠元素 ， 所以会出现尿频 。
然后 ， 由于水分减少 ， 大便也会越来越干 ， 后果就是令人困扰的便秘 。
体内水分都排出去了 ， 矿物质也会随之减少 ， 人会慢慢出现无力、头痛、神经衰弱 ， 头晕眼花、低血糖 ， 接着 ， 人体红细胞只消耗葡萄糖 ， 进入生酮状态 。
【生酮饮食的危害案例】而后便是“辟谷成功”气若游丝 ， 飘飘欲仙 。

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