蒸苹果的功效与禁忌，苹果放进锅里蒸一蒸

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是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

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今天老刘就来分享一下“蒸苹果”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，有空自己试一试。

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让我们从我们需要的原料开始：
苹果，盐

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怎样才能摘到新鲜美味的苹果？买苹果。买带黄色竖条纹的红苹果。这种苹果不仅甜，而且非常脆。当你买苹果时，用手触摸它。皮肤光滑，手感硬。这种苹果有足够的水分。

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先将苹果用清水洗净，再加入一勺有杀菌作用的盐，搅拌均匀至盐融化。最好不要削苹果。苹果皮含有大量果胶。果胶能促进肠胃蠕动，帮助消化，刺激食欲。

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然后用手一个一个的搓苹果，洗去苹果表面的农药残留和果蜡，洗完后沥干水分，再将苹果垂直切成四块，去核，蒸后会发苦。把切好的苹果整齐地放在托盘里，放入沸腾的蒸锅里蒸15分钟。

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这时候，苹果蒸熟后，掐出来，倒出蒸好的苹果水。凉后饮用有清热润燥的功效。蒸后吃苹果可以增进食欲。蒸熟后，植物纤维已经软化，但营养成分依然保留，口感绵软，牙齿不好的老人或刚长出牙齿的孩子都可以食用。

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苹果营养价值高，富含矿物质和维生素，还富含钙，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。
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【蒸苹果的功效与禁忌，苹果放进锅里蒸一蒸】