白蒿泡水能天天喝吗,遇到白蒿别错过

大家好!我用舌尖品尝美食,“世界上的东西我都尝过了,每样东西对胃都很好” 。我为家人做美味的食物,每天享受健康美味的食物 。今天和大家分享“如何储存黄花蒿” 。喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 。
导语:春天,不要错过野菜 。用这种方法储存更多 。吃一年还不错,特别好吃 。
要说春天最新鲜最美味的野菜,当然是黄花蒿了,又绿又香 。从小吃到小吃,每年这个时候我家乡的田野里都种满了黄花蒿 。小时候总是跟着奶奶在地里挖黄花蒿,很快就能挖到一个篮子 。黄花蒿蒸菜做巴赞是不错的选择,因为黄花蒿只有这个季节才有,所以一定不能满足 。

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黄花蒿的贮藏方法:
备用食材:,黄花蒿1盒糯米粉150克,白糖30克,水适量;
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在制作过程:,的第一步,一大筐新鲜的黄花蒿是野生的,所以里面的杂草必须清除 。将黄花蒿用流动水冲洗几遍,清洗干净,加入锅中加水 。
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第二步,烧开水,加入一勺盐和几滴食用油,放入黄花蒿,焯水1分钟,捞出,迅速冷却,挤出水分,擀成团,冷却后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻;
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第三步:接下来,制作油蒿 。取白灼油蒿100克 。如果是冷冻的,需要提前解冻 。油蒿尽量少剁,挤出水分,放入大碗中 。
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第四步,将糯米粉和白糖混合,用手揉成面团,如果感觉太干,加入一些水,揉成面团,分成相等的小份,分别塑造成小饼胚;
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第五步是往锅里多加点油 。油加热后,几乎有60%是热的 。把它放进小蛋糕里,开始油炸 。慢慢把饼两面煎至金黄酥脆,意思是煎好了,捞出来,控油,不烧嘴就可以吃了 。
小编总结:粑粑是南方的传统小吃,可以用各种食材制作,如艾蒿粑粑、黄花蒿粑粑、玉米粑粑等 。而且每一种用不同食材做出来的粑粑味道都不一样,因为虽然我们现在要花钱买,但是也值得 。既新鲜又健康 。一次可以多储存,吃一年也不会变质 。当然,一般我家储存的黄花蒿不能吃很久才见底 。毕竟味道太好了 。
烹饪技巧:
油蒿储存时,记得提前焯水,焯水的时间不需要很长,一般1分钟左右,在焯水的时候,加入一些盐可以保持油蒿的颜色不发黄,同样,焯水后的冷却水也是为了保持绿色,所以我们需要注意这一点;
冷冻油蒿食用时应提前解冻 。最好自然解冻,不会破坏油蒿的价值 。制作油蒿,尽量把油蒿剁成块,越碎,油蒿的味道会越细腻 。
白糖可以自己掌握 。如果不喜欢太甜,可以少放点糖 。糯米粉可以根据实际情况添加 。不要一次放太多 。它会结块 。当然,如果糯米粉放太多,也可以适当加点水 。可以灵活掌握,炒熟,全程保持低位,避免擦破 。
春天就要吃白蒿,如果你认为白蒿的这个储存方法以及吃法还还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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