山西襄垣手工挂面怎么样？
襄垣手工挂面为地理标志证明商标 。襄垣手工挂面为农产品地理标志产品 。
襄垣挂面
襄垣挂面始于元大德年间 ， 清康熙年间驰名上党 。60年代曾选入全国农业展览会展出 ， 制作工艺为全手工 ， 食用方便 ， 其特点为条细、耐煮、柔软爽口 。
【山西襄垣手工挂面怎么样？】
襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水 ， 经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成 。
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