吃紫薯的好处与坏处，#糖小朵甜蜜控糖秘籍#紫薯奶昔

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紫薯中含有大量的花青素，具有很高的药用价值，科学发现花青素是天然强力的自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大最必需营养素。花青素是预防和治疗疾病、维护人体健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素e的50倍，花青素具有小分子结构，是唯一能通过血脑屏障清除自由基保护脑细胞的物质，同时还能减少抗生素对人体的危害。今天用冰糖调味。好吃又低热量！
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用料
紫薯，纯牛奶1份，糖250毫升，小花，零热量糖，适量做法步骤

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紫薯去皮，入锅蒸熟备用。

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使用的配料

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将紫薯和纯牛奶放入搅拌杯中，加入适量的糖、小糖块和零糖块。

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搅拌均匀

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倒入杯中

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最后结果
小贴士
糖的量是根据自己的口味来调整的，没有固定的量。
紫薯的营养功效
1.抗癌
紫薯富含硒和铁，是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。尤其是被称为“癌症之王”的硒，容易被人体吸收，能够停留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，能增加大便量，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、积气、腐败，排出大便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
3.有利于减肥
吃紫薯不仅会让你变胖，还能帮助你减肥，强身健体，预防亚健康，缓解便秘，排毒。每100克新鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的三分之一。是很好的低脂低热量食物，同时能有效防止糖分变胖，有利于减肥健美。
4.增强免疫力
紫薯中含有大量的粘蛋白，可以防止肝肾结缔组织的萎缩，提高免疫力，预防胶原性疾病。紫薯中含有的矿物质对人体功能的维持和调节起着非常重要的作用。它含有钙和镁，可以预防骨质疏松。
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