蛋白质偏高是怎么回事,日常如何高效补充蛋白质
【蛋白质偏高是怎么回事,日常如何高效补充蛋白质】恩格斯说过“没有蛋白质就没有生命”,所以简洁有力地提到了蛋白质对我们有多么重要 。它是生命的物质基础,是人体所需的第一营养素 。人体所有的组织和细胞都是由蛋白质构成的,几乎没有任何生命活动可以离开蛋白质 。但由于人体每天会有3%的蛋白质被替代,因此要维持身体各项功能的正常运转,就需要不断补充蛋白质来维持这些基本的生理活动 。我们每天补充的蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白 。这两种蛋白质虽然来源不同,但各有优势 。
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不同蛋白质之间的差异
动物蛋白的优势
动物蛋白主要来自肉、鱼、蛋和奶 。这类蛋白质摄入体内后,能有效转化为人体必需的氨基酸,被人体迅速吸收利用,合成合适的蛋白质 。此外,还能补充人体所需的活性物质,帮助提高人体免疫力 。其中,从牛奶中提取的乳清蛋白不仅蛋白质含量高,而且容易被人体吸收利用 。它富含乳铁蛋白和免疫球蛋白,可以识别和抵抗病菌的入侵,从而提高身体的免疫力,是动物蛋白中的优秀产品 。
植物蛋白的优势
植物蛋白主要来源于豆类、谷类和坚果类 。除了为人体补充蛋白质外,还能提供更多的膳食纤维、多种维生素、不饱和脂肪等,而且不含胆固醇和饱和脂肪,非常适合高血脂人群 。其中,从豆类中提取的大豆蛋白、调节雌激素的大豆异黄酮、具有降血脂功能的植物甾醇都是非常优质的植物蛋白 。
虽然动物蛋白和植物蛋白都是由氨基酸组成的,但它们的种类和比例不同,在人体中的作用也不同 。因此,如果只吃一种蛋白质,身体摄入的营养就不够均衡 。建议将两种蛋白质混合,营养吸收会更好 。我们每天主要通过食物补充来补充蛋白质,只有均衡的饮食才能保证足够的动植物蛋白质摄入 。另外,想要高效补充优质蛋白质,不妨试试蛋白粉,或许有些朋友还不知道它的功能 。这里简单介绍一下 。
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蛋白粉的功能和功效
主要补充人体所需的蛋白质,其所含的蛋白质主要是乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白质 。蛋白质不仅含量高,而且比富含蛋白质的食物更容易吸收,尤其是对于咀嚼能力和消化功能弱的人来说,吃这种蛋白质补充剂会更方便 。此外,汤臣汴京蛋白粉补充蛋白质更有效率,补充同样量的蛋白质,过多的碳水化合物、脂肪等物质会通过食补的方式补充,容易对肠胃消化造成负担 。
相信看完以上对蛋白粉功能功效的介绍,你会对它有更多的了解 。
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