十大可以带回家的宁波特产,宁波豆酥糖是典型的宁式茶食

宁波是一个十分漂亮的海滨港口城市,在这儿也是有十分知名的有本地独具特色的土特产,例如大家都知道的宁波汤圆,除了宁波汤圆你还知道有哪些别的的土特产吗?下面,就快和天天健康饮食网一起了解十大可以带回家的宁波特产吧!
十大可以带回家的宁波特产1、宁波汤圆,2、宁波豆酥糖,3、宁波油赞子,4、宁波年糕,5、宁波阿拉老酒,6、宁波蟹糊,7、宁波小黄鱼,8、溪口千层饼,9、三北藕丝糖,10、奉化芋艿头 。
1、宁波汤圆

十大可以带回家的宁波特产,宁波豆酥糖是典型的宁式茶食
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汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗 。历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
2、宁波豆酥糖
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宁波豆酥糖又称三北豆酥糖是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名特糕点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外 。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用 。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点 。口感酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味 。
3、宁波油赞子
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油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬 。是宁波的传统美食 。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品,它配方独特选料上乘,尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝,所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉(立冬-立春)为原料 。且色香味俱佳,有养颜美容之功效 。
4、宁波年糕
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传统年节食俗,南方地区春节食品,年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史 。宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种 。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳 。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见 。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样 。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等 。年糕有南北风味之别 。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有 。
5、宁波阿拉老酒
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宁波阿拉老酒是中国黄酒的代表,“阿拉”是宁波方言,意思是“我们” 。宁波阿拉老酒可以追溯到清朝,历史悠久 。去宁波旅游,带一瓶宁波阿拉老酒回家和亲朋好友一起喝,这是一件美妙的事情 。
6、宁波蟹糊
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传统年节食俗,南方地区春节食品,年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史 。宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种 。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳 。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见 。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样 。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等 。年糕有南北风味之别 。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有 。
7、宁波小黄鱼
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宁波是一个沿海城市,所以它的海鲜非常丰富,而黄鱼在宁波以其新鲜,嫩和丰满的味道而闻名 。鲜黄鱼可以用来煮汤,有无与伦比的鲜香味 。如果游客想把它带回家,他们可以买当地加工的干黄鱼,让他们的亲戚和朋友品尝新鲜的黄鱼,这也是独特的味道 。
8、溪口千层饼
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溪口千层面是宁波的特色小吃,已有100多年的历史 。它呈方形,内部层次分明,呈金黄色和绿色,吃起来又脆又脆,牙齿芳香 。西口千层面还获得了许多国家和省的特殊产品奖,在当地很受欢迎 。2004年09月14日,原国家质检总局批准对“溪口千层饼”实施原产地域产品保护 。
9、三北藕丝糖
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三北藕丝糖在宁波是与宁波豆酥糖齐名的,它外形是柱状的,在表层还粘有黑芝麻和白芝麻,十分的诱人 。藕丝糖吃起来香甜松脆,风味十分的独特,因此很受小朋友的喜爱 。
10、奉化芋艿头
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【十大可以带回家的宁波特产,宁波豆酥糖是典型的宁式茶食】奉化芋艿头是宁波奉化的土特产,它含有大量的淀粉,口感香糯,十分美味 。在当地,人们通常会将芋头去皮后做成“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等等,这是宁波人过年时的团圆桌上必不可少的一道美味佳肴 。

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