桂花采摘后怎么处理 1首先将桂花摘下把杂志给去掉 。 2接下来把摘下的桂花放入簸箕里并摊开 。 3然后把桂花置入簸箕里摊开风干 。 方法/步骤2 然后桂花里需要加入适量的白糖 ， 并且搅拌均匀 。 将桂花搅拌均匀后 ， 并放入酒缸中 。 桂花放入酒缸中之后需要发酵3天 ， 发酵完毕后往缸里加入高浓度的酒 。 方法/步骤3 1然后把酒缸进行密封藏窖 ， 一年之后桂花酒既成 ， 成品的桂花酒色淡黄 ， 开瓶既溢出 ， 一般桂花清香 ， 入口甘甜醇绵 ， 桂花酒存放时间越长 ， 口感越好 。
新鲜采摘回来的桂花如何保存长久？ 1、摘下新鲜的桂花清洗干净 ， 然后和白糖用一比一的方式勾兑搅拌均匀 ， 隔水蒸十分钟 ， 凉了之后装进玻璃罐子里密封 ， 随吃随取 ， 桂花的香气会长久保留 。
2、把那些桂花摘下来一下 ， 放在A4纸上面用大太阳晒干 ， 装进玻璃瓶子里 ， 桂花的香气能保留一年 。
3、桂花清洗干净 ， 找来一个罐头 ， 撒一层桂花撒一层糖 ， 这样直到洒满 ， 在上面压一层蜂蜜腌制十天就可以吃了 ， 香气扑鼻 。
扩展资料：
选购技巧：
1、闻香：以干桂花茶直接闻香 ， 再好的桂花茶 ， 也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味 。 直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味 ， 是否霉变 。 能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的 ， 如果在购买桂花的时候 ， 能够闻到明显的香味 ， 那么很可能是认为添加的 ， 需要多注意 。
2、观形：以干桂花茶看形 ， 桂花茶本身质量是不易鉴别的 ， 只能大体判断茶的制作是否选料均匀 。 一般正常的桂花茶表面应该是没有光泽的 ， 如果有明显光泽的可能是有添加剂存在 ， 所以最好不要购买 。
3、品饮：任何种类的花茶最终的价值都在于品饮 ， 直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法 。 上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体 ， 茶有味、汤有香 。 劣质桂花茶鼻闻有香 ， 遇热水冲泡则香气溢尽 ， 此类香气实则人为添加的香精而已 。
树上摘下来的新鲜桂花怎么消毒 1、做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动 ， 去除杂质 ， 然后放在淡盐水里浸泡10分钟 ， 再倒入洗菜篮里洗干净 ， 之后将桂花摊开 ， 用吹风机吹干表面的水分 。
2、做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。
3、做成桂花蜜：将鲜桂花用水反复清洗干净 ， 然后沥干水分 ， 放点盐稍微腌制 ， 最后将腌制好的桂花倒进蜂蜜里浸泡起来 ， 密封后放置三五月即可食用 。
扩展资料：
环境
桂花适应于亚热带气候地区 。 性喜温暖 ， 湿润 。 种植地区平均气温14-28℃ ， 7月平均气温24-28℃ ， 1月平均气温0℃以上 ， 能耐最低气温-13℃ ， 最适生长气温是15-28℃ 。
湿度对桂花生长发育极为重要 ， 要求年平均湿度75%-85% ， 年降水量1000毫米左右 ， 特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多 ， 若遇到干旱会影响开花 ， 强日照和荫蔽对其生长不利 ， 一般要求每天6-8小时光照 。
参考资料来源：
自己弄的新鲜桂花怎么处理才能吃 1、冷冻保存法
如果大家想要的保存效果是新鲜的桂花 ， 可以选择冷冻保存法 ， 这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的 。 首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋 ， 然后扎进袋口 ， 放到冰箱的冷冻室里冷冻 ， 等到需要它的时候拿出来 ， 绝对朵朵都是新鲜的状态 。
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