生活知识|竹荪泡多久,如何判断竹荪能不能吃( 二 )



3、竹荪泡发后 , 剪去食材的盖头 , 也就是封闭的那一断 , 再将竹荪网状散开的部分去除 , 只保留下竹荪的枝干部分(目的是去除异味) 。

4、改刀后装入容器 , 就可以制作菜肴了 。

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