水果蛋糕常温下可以存放多久?对于刚做好的生日蛋糕来说,保质期一般是多久?保质期一般就一天,建议当天吃完 。 今天做了一个芒果千层蛋糕,不需要烤箱,也不需要抹面和裱花 。 给大家分享一下芒果千层蛋糕的做法,所需食材有:低筋面粉 85克,鸡蛋 4个,细砂糖A 30克,牛奶 320克,黄油 25克,动物淡奶油 500克,细砂糖B 50克,芒果 6个,玉米油 一点点 。
【生活知识|蛋糕常温能放多久,蛋糕17度能放多久】准备一个干净无水无油的深盆,放入去壳的鸡蛋和细砂糖A 。 为了区分出细砂糖不同的用处,我把细砂糖分成了A和B两个分量 。
用手动打蛋器把鸡蛋和细砂糖简单混合,一直搅拌到细砂糖融化,鸡蛋液不需要打发 。
把牛奶和融化的黄油加到鸡蛋液里,混合到没有明显的油星,过筛加入低筋面粉,一开始加入可能会有一些面粉的小疙瘩,不过没关系,用滤网过筛2-3次就没有了 。
过筛好的面糊盖上保鲜膜,静置30分钟左右,夏天温度高,最好是放到冰箱里去 。
面糊静置的时间里,把芒果削掉皮,其中5个半切成0.5厘米的薄片,另外半个切成比玉米粒大一点的芒果丁 。 这里用了6个芒果,大概有2斤左右 。
在不粘锅里刷一点点的玉米油,放入2大勺的面糊,摇晃一下,让面糊均匀的铺满锅底,小火加热,龙宝用的是9寸的平底锅,如果家里平底锅比较小,可以少放一些面糊 。 配方的量可以做10张9寸的饼皮 。
面糊煎到凝固,中间鼓起冒泡就可以出锅了,煎好的饼皮可以用油纸或者保鲜膜间隔防粘,龙宝分享一个小技巧,在火源旁边放一块湿毛巾,每次煎完一张饼皮让锅底快速散热,这样煎出来的饼皮就不容易有焦斑 。
放凉的饼皮,用8寸的活底蛋糕模具贴着挨个的裁成了圆形,如果不介意有一些边缘不是很圆的,这一步可以忽略 。
冷藏12小时的淡奶油里加入细砂糖B,打发到有明显纹路 。 打淡奶油的时候可以在盆子底部放一块冷冻的冰块,不容易打到油水分离 。 建议用动物淡奶油,口感更好一些 。
准备一个大一点的蛋糕托,第一层放上饼皮,第二层放淡奶油,第三层放芒果,第四层继续淡奶油,芒果切片放奶油上比较平整 。
预留一张饼皮,重复上面一个步骤,一直铺到你想要做的高度,用淡奶油把芒果盖住,自己吃没多大讲究,龙宝就随心所欲地做了 。
盖上最后一张饼皮,中间放上芒果丁,蛋糕周围的淡奶油用抹刀稍微的刮平一些 。
在芒果千层蛋糕上插上一个生日卡片,简单的生日蛋糕就做好了 。
请问普通生日蛋糕在常温下可以保存多久,谢谢,有急用如果常温蛋糕,比如无水蛋糕这种清蛋糕则保质期不超过三天 。 比如重油蛋糕,像某些表面没有作奶油装饰的杯蛋糕,保质期不超过三天,如果表 。 面有奶油装饰,保质期在四小时内 。 如果是奶油蛋糕,预先是在冷藏箱冻着的,拿出来放常温的话,最好不要超两小时 。 当然如果是用那种保温性较好的泡沫盒装的,那么保质期会适量的延长 。
普通生日蛋糕在常温下的保质期,夏天不宜超过24小时,冬天不宜超过48小时 。
常温下蛋糕能够放几天?楼主你好,一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右 。 也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些 。 如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责 。 希望可以帮助到你,请采纳吧 。
蛋糕最长能常温放多久?普通生日蛋糕在常温下的保质期,夏天不宜超过24小时,冬天不宜超过48小时 。
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