美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维 。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高， 铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素， 摄入适量的铁质还可以预防贫血 。 火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等 。 花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
吃法是把火龙果对半一切， 用刀把肉划成一小块一小块的（不能划破皮）， 然后用手指顶出肉来， 用牙签挑出来吃即可 。
【生活知识|火龙果能放多久，火龙果表皮白色絮状物】扩展资料：
火龙果的食用禁忌
在吃火龙果时， 可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃， 也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里 。 总之， 吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜 。 火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味， 但是它毫无风味可言， 既不含有机酸， 也不含酯类芳香因子 。
食用忌：女性体质虚冷者， 不宜吃太多火龙果， 建议可在餐后饮用火龙果汁较适合 。
火龙果不宜于牛奶同食
火龙果属凉性， 有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性在月经期间也不宜食用火龙果 。
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