榴莲可以放冰箱吗？能放几天？榴莲是可以放冰箱的 。 如果一个榴莲吃不完 ， 就要把榴莲妥善保存 。 保存榴莲时 ， 要去除外壳 ， 将果肉放到保鲜盒内 ， 放置于冰箱冷藏 。 最理想的冷藏温度为12摄氏度左右 ， 同时 ， 最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲买多了 ， 除了放冰箱 ， 还可以冰在冰箱冷冻层 。 等要吃的时候 ， 可以拿出来 ， 解冻后吃 ， 和新鲜的味道一样 。
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榴莲的选购窍门
选榴莲先看它的外观 ， 黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那榴莲也就差不多是熟的了 。
用手往下按榴莲的皮 ， 有弹性就说明皮薄 ， 就好 ， 皮厚的按不动 。
眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的最好 ， 这是榴莲熟了的标志 。 如果榴莲是生的 ， 就是用菜刀也砍不动 。
选榴莲外形要圆 ， 每一个鼓包凸出得多最好 。
用鼻子嗅一下 ， 熟了的榴莲嗅起来很香 ， （吃得来的是香 ， 吃不来的嗅起来是臭） 。 如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 ， 这种不好吃 。
参考资料来源：
榴莲肉放冰箱能放几天榴莲肉放冰箱的存放时间最长能保存几个月左右 。
1、夏天榴莲购买以后,榴莲的果肉取出来,然后取一个大点的保鲜盒,把取出的榴莲肉放在保鲜盒中,密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质 。
2、把榴莲冷冻保存,可以把榴莲去掉外皮,把果肉取出,用保鲜膜,把它们一块块的包起来,再存入到冰箱的冷冻室中进行存放,可以让榴莲保存几个月不变质,食用时取出一块,让它融化一会 。 然后再食用,清凉爽口,特别诱人 。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感 。 如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用 。
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适宜人群
榴莲适宜偏寒者食用 。 病后及女性产后宜用之来补养身体 。 每天不超过100克 。
食用禁忌
果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等 ， 可以提高人体免疫力 ， 抑癌抗癌 。
中医认为 ， 经常食用榴莲可以强身健体 ， 健脾补气 ， 补肾壮阳 。 榴莲性热可以活血散寒 ， 缓解经痛 ， 改善腹部寒凉 ， 是寒性体质者的理想补品 。 但一次不可多吃 ， 因其丰富的营养 ， 肠胃无法完全吸收时会上火 。 患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死 。 泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲 。
如不慎吃榴莲过量 ， 以致热痰内困 ， 呼吸困难、面红、胃胀 ， 应立即吃几个山竹化解 ， 因为山竹属至寒之物 ， 可克制榴莲之热 。 只有水果王后才能降服水果之王 。 也可用榴莲皮+盐水煎服 。
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食 。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用 。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物 ， 如糖尿病患者两者同吃 ， 会导致血管阻塞 ， 严重的会有爆血管、中风情况出现 ， 不宜食用 。
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