茼蒿不能和什么一起吃，瘦又高挑蒿子杆与脆嫩马蹄拌一起
又细又高的艾草茎混合着香脆的马蹄铁，是春天的味道 。
菊花菊花也叫菊花，因为叶子和菊花的叶子很像 。
【茼蒿不能和什么一起吃，瘦又高挑蒿子杆与脆嫩马蹄拌一起】春天来了，菊花的“童鞋”更高了，纤细的身材可以和叶子分开煮 。因此，这种高大的菊花有蒿茎之称 。
一大把菊叶不能一餐吃，所以我们把菊叶的叶和茎分开来煮，这样就不会浪费食材 。毕竟种这么大不容易，我们的钱也不是大风刮来的 。
蒿茎翠绿酥脆，光看就觉得舒服 。嫩的部分直接断了，老的部分剥完还挺脆的 。在合适的时间吃一般都不会坏 。
马蹄是另一种酥脆的风格，可以用鲜嫩多汁来形容 。如今的马蹄铁几乎无渣，切成薄片，结合艾草茎，有一种强烈的配合感 。
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两种脆脆的食材后面跟着“酸豆”怎么样？
DiY料理意味着你喜欢挑战不同的烹饪组合，做出不可能和意想不到的结果，哈哈，别跑，小白鼠，新菜马上就上 。
腌酸豆咸，微酸 。它们不是开心果，却能打开食欲的大门 。这也是与之匹配的原因之一 。
常规的什锦蔬菜一定要搭配很多酱料，但我们大胆尝试用最简单的食材，在不添加更多酱料的情况下，将它们搭配出彼此的特色 。得到它们好吗？不好吗？
等等！
来看看有什么不同 。会翻车吗？
首先，试试艾草茎 。艾草茎表面有酸豆淡淡的咸香，有利于激发艾草茎的“优雅” 。雪白的马蹄片不受酸豆影响，相当有个性的男生 。
下一步是一起咀嚼这三种食材 。这个层次太丰富了，酥和咸总是在变化，是一种奇妙的体验 。
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混合了艾草茎和马蹄的豆子
[材料采购]
一把菊花，两个大马蹄铁，50克酸豆和大蒜 。
*高姿电杆也单独出售 。
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[具体措施]
第一步
这菊花足足有3斤重，所以引起了吃一菜两菜的想法 。首先，挑出茎部分，暂时储存叶子，再做一道菜 。
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第二步
艾草茎的前部会有点老，把皮撕下来，把嫩的部分折成小块就可以了 。当你马上破皮泡水的时候，可以保持鲜嫩，尤其是剥了皮，不要泡水，分分钟变老 。
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第三步
咸豆要测试，浸泡时间要确定，半小时左右 。当可接受的盐度恢复时，它可以被切碎 。因为意思是用来当调料，只能小，不能大 。切一些辣椒圈备用 。
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第四步
先炒酸豆角，再放入蒜末，用胡椒粉翻炒，放凉备用 。
*酸豆角一定要在干锅里煮才能产生它独特的香气，否则就不会有什么特别的特色 。
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第五步
水中加入油和盐，将艾草茎用水煮沸，焯水至断生，然后取出，沥干水分，放入锅中 。
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第六步
想买带皮的马蹄，提前去皮，洗净切成薄片，厚度约0.1厘米，加到已经捞出的艾草梗上 。
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第七步
最后加入炒好的酸豆和红椒圈，用筷子拌匀即可食用 。
*如果想到太素，还可以加点糖和香油擦亮 。
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