红薯煮怎么做好吃又简单 红薯是我们日常生活中很常见的既便宜有美味的农作物,味道甘甜,不论是在南方还是北方都深受大家的喜爱,对于红薯的做法也是非常的多样,那就来说说红薯怎么做才更美味 。
方法/步骤分步阅读
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第一种,最常见的蒸煮 。
红薯应该可以算是北方人的主食之一了,在餐桌上是非常常见的,北方人的做法一般就是直接用来蒸煮的,不添加任何调味料,保留了红薯的原汁原味,非常的香甜,做法也最简单 。
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第二种,加到米饭里一起煮 。
一般南方人家里就是会用红薯搭配米饭来食用,比较常见的就是切成块跟米饭一起煮,做成红薯饭,吃米饭时能尝到红薯的清甜,口感很丰富,也是非常不错的一种做法 。
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第三种,切成小块熬成红薯粥 。
红薯粥也非常的常见,熬红薯粥即使不放糖本身尝起来也非常的美味甘甜,而且红薯粥也有养胃润肠的功效,所以平常多喝红薯粥也是有好处的 。
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第四种,制作成红薯干 。
红薯干的制作过程相对久一些,但是味道却很美味,把红薯蒸煮过后切成片状或者条状,在阳光下暴晒风干,也不需要添加其他的糖精,等水分干透,红薯颜色变深之后就可以食用了,而且保存时间比较久,可以留着慢慢吃 。
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第五种,用炭火烤 。
用炭火烤是农村人比较常见的做法,红薯不洗也不剥皮,在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯,然后用火堆盖住红薯,差不多十几二十分粥就能拿出来食用了,食用的时候直接剥开外皮,也不需要清洗,这样的做法会更加完整的保留了红薯的味道,特别的香甜,有条件的朋友可以试一下 。
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第六种,直接加调料炒 。
红薯除了做成甜的还可以当成菜来炒,想炒土豆片一样切片来炒,然后根据自己口味放入一些调味料,也是非常的美味,咸中带着一点甜,很特别的味道,软糯可口 。
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第七种,加工制作成红薯粉 。
红薯除了直接食用,还可以当成原材料进行深加工来制作红薯粉,红薯粉比平常的一些面粉更顺滑一些,口干非常好,现在制作红薯粉都是机械化了,但是红薯粉的味道真的是非常不错的,红薯粉可以直接当成面条煮也可以用来炒,都是很不错的选择 。
红薯怎么做才好吃又简单又好吃? 取适量多的红薯进行清洗干净,用一个大锅最好是柴火锅这样,蒸出来的红薯好吃不会特别浓,锅内加入适量多的水,把洗干净的红薯一个一个地放入到大锅上的篦子里,开始进行蒸煮40分钟左右,蒸熟后小火焖煮下,蒸熟后把红薯捡取到小盆中进行慢慢享用,红薯非常甜非常好吃的 。
地瓜煮熟怎么做好吃又简单 方法/步骤
- 地瓜饼 。 把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的 。 往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团 。 把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了 。
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- 地瓜丸子 。 把地瓜洗净去皮蒸熟,蒸熟后捣成泥状,然后加入奶油搅拌均匀,在加入面粉白糖搅拌均匀,然后把油锅烧热,把拌好的地瓜泥弄成小球放进油锅里面炸成金黄色就熟了 。
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- 拔丝地瓜 。 先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟 。 再把油锅烧热,往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块,然后关火快速翻炒均匀装盘即可 。
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