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美食知识|小螃蟹怎么做好吃，26种有毒的螃蟹图片

小知识


小螃蟹怎么烧好吃简单 【美食知识|小螃蟹怎么做好吃，26种有毒的螃蟹图片】可以做成油炸小螃蟹进行食用 ， 具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：小螃蟹 22只、面粉 200克、盐 3勺、五香粉 2勺、鸡精 2勺 。
1、第一步把螃蟹洗净 。
2、洗好后用刀切开 。
3、碗中放入水 ， 面粉 ， 五香粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 拌匀 。
4、然后放入螃蟹裹上面糊 。
5、锅内放油加热 ， 放入螃蟹炸 。
6、炸至金黄捞出 ， 这样就可以吃了 。

小螃蟹怎样做才好吃 可以做香辣小螃蟹 。 具体做法如下 ， 首先准备材料：小螃蟹：1个、姜末：3克、葱段：5克、洋葱：50克、玉米淀粉：10克、食用油：50毫升、麻椒：3克、干辣椒：10克、香辣酱：5克 。
1、小螃蟹洗净切块、葱洗净切段、洋葱洗净切片、姜洗净切碎备用 。

2、把切好的小螃蟹放到容器里 ， 然后加入玉米淀粉拌匀备用 。
3、起锅倒油烧热 ， 把小螃蟹放进油锅里炸至金黄色 ， 然后捞出来控油备用 。
4、另起一锅倒油烧热 ， 放麻椒、干辣椒、姜末大火爆香 ， 再倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀 。
5、倒入炸好的小螃蟹和葱段翻炒匀即可盛出享用 。

小螃蟹怎么做比较好吃 食材明细
螃蟹
3只
大葱
1段
辣椒酱
1勺
香菜
少许
姜
1片
蒜
3瓣
酱油
3勺
辣椒
5个
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒香辣蟹的做法步骤
爆炒香辣蟹的做法步骤：1 1准备好材料 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：2 2螃蟹刷洗干净 ， 摘掉脐甲 ， 对半切开 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：3 3葱姜蒜辣椒准备好 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：4 4 热锅 ， 放油爆香姜蒜辣椒 ， 再放螃蟹倒进去炒 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：5 5倒入酱油 ， 倒入水 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：6 6 入一勺辣椒酱 ， 盖盖煮15分钟 ， 煮到收汁 。
爆炒香辣蟹的做法步骤：7 7最后放入葱翻炒几下即可 。
小螃蟹怎么做好吃 m 螃蟹是生活中比较珍贵的食材 ， 人们会把螃蟹做成各种各样的美味佳肴端上餐桌 ， 螃蟹的肉质非常鲜美 ， 而且吃螃蟹能够补充丰富的营养 ， 比如能够补充蛋白质、核黄素、维生素e等等 ， 可能很多人会发现 ， 在一些湖泊里面有野生的小螃蟹 ， 那么这种小螃蟹该如何做来吃呢？

野生小螃蟹怎么做好吃？

材料

主料：螃蟹
配料：葱 ， 姜 ， 料酒 ， 醋 ， 糖 ， 生抽 ， 盐 ， 高汤
做法
1、螃蟹洗净 ， 上锅蒸5分钟 ， 取出 。
2、把螃蟹壳打开 ， 去肺和腮 ， 从中间把螃蟹劈成两半 。
3、葱切段 ， 姜切片 ， 在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用 。
4、锅入油 ， 五成热时放入葱姜炒出香味 ， 放入螃蟹翻炒 。
5、倒入准备好的汁 ， 再放入少许高汤 ， 大火烧开 ， 翻炒5分钟 ， 收汁即可 。
小诀窍
1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀 。 腮和肺一定要去干净 。
2、如果是活杀的 ， 可以裹干粉过油炸后再炒 。
3、如果没有高汤 ， 可以放水 。
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒 。 螃蟹较寒 ， 不宜多吃 。

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