南方人的晚餐 , 鱼肉比蔬菜多 , 北方朋友看了说 , 青菜太贵了吧 。 这顿晚餐中 , 有家常烧草鱼、过油肉、叉烧、莲藕夹子、炒芥菜 , 5道菜肴中 , 只有一道青菜 , 而且 , 鱼和肉皆是大碗上桌 , 一般待客菜肴也是如此 , 鱼肉上桌 , 最后只炒一道蔬菜 。
一方水土养一方人 , 这样的晚餐是不是过于丰盛了呢 , 20多个人分坐两桌 , 大人小孩吃得香 , 一起来看看吧 。
【南方人的晚餐,鱼肉比蔬菜多,北方朋友看了说,青菜太贵了吧】一、【家常烧鱼】这种草鱼是自家鱼塘养殖的鲩鱼 , 自然流水入鱼塘 , 水质好 , 鱼的肉质也比较鲜美 , 制作方法也简单 , 姜、葱、米酒、精盐、食用油 , 简单烧一烧上桌 , 鲜味十足 。
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