遇到这菜必买 , 每斤135元 , 可入汤煮面 , 鲜美营养 , 每次都不剩下 。 是什么食材可以买一次吃一年?当时 , 朋友说 , 价格虽贵 , 一次买得过多 , 但是 , 保存好了 , 一家三口都可以吃上一年了 , 每次只需要放12克左右即可 , 这种菜就是头水紫菜 , 每一年都是同一个人出售 , 每斤135元 , 每次买一斤就足够吃上一年了 , 做汤或是煮面的时候 , 只要放一点点紫菜 , 汤汁鲜美 , 营养更丰富 。
头水紫菜 , 也就是长成的紫菜中 , 头次采割 , 叫做头水紫菜 , 后面的还有二水、三水、四水 , 头水紫菜比较鲜嫩 , 富含多种生命活性物质 , 如多糖、不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、蛋白质、B族维生素等营养成分以及钙铁、增加记忆力、促进骨骼生长 , 有“营养宝库”这美称 。 紫菜一般与鸡蛋同搭配 , 是大家喜欢的快手汤品 , 一般在馄饨中、面条中也会放一些紫菜 , 平时小编也会在早餐汤面中加点这菜 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 5分钟出锅 , 汤也不剩下 , 暖乎乎的早餐汤面 , 有了紫菜入汤 , 简单也更营养 。
【遇到这菜必买,每斤135元,可入汤煮面,鲜美营养,每次都不剩】今天 , 小编就只用了头水紫菜、葱花 , 加入适量酱油、麻油兑成面汤 , 装入面条 , 一份营养的早餐汤面就做好了 。
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