尿酸高不能吃什么水果，痛风及高尿酸血症哪些水果能吃

随着社会经济的发展和人们生活方式、饮食结构的改变，我国高尿酸血症患病率逐年上升，且呈年轻化趋势。据估计，我国普通人群高尿酸血症患病率约为10%，与糖尿病相当。我国沿海及经济发达地区高尿酸血症患病率超过20% 。已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。

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嘌呤类化合物，被尿酸摄入体内分解，在肝脏产生，约2/3的尿酸由肾脏排出，其余由消化道排出。尿酸经肾小球滤过，近端肾小管重吸收、分泌、分泌后被吸收，未被吸收的部分从尿中排出。正常情况下，体内尿酸的产生和排泄保持平衡，所有导致尿酸产生过多和/或排泄减少的因素都会导致高尿酸血症。

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高尿酸血症的特征是尿酸盐结晶沉积，导致关节炎(痛风性关节炎)、尿酸性肾病和肾结石，称为痛风。血液中尿酸的升高不仅会引起痛风，还与肾脏、内分泌代谢、心脑血管等全身性疾病的发生发展有关。

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高尿酸血症的饮食建议
作为痛风的基础治疗，饮食控制方便、快捷、有效。
1.提倡均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中嘌呤含量。主要以低嘌呤饮食为主，严格限制动物内脏、海鲜、肉类等高嘌呤食物的摄入。富含紫色素的蔬菜(莴苣、菠菜、蘑菇、花椰菜等) 。)，豆类和豆制品与高尿酸血症和痛风无明显相关性。鼓励患者多吃新鲜蔬菜。
(1)鼓励进食(蔬菜；低脂脱脂牛奶及其制品；鸡蛋)
(2)限制食用(牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜；调味糖、甜品、调味盐(酱油和酱油)；红酒、果酒)
(3)避免进食(果糖饮料；动物内脏；黄酒、啤酒、白酒)
2.多喝水可以缩短痛风发作的持续时间，缓解症状。心肾功能正常的人需要保持适当的身体水分，多喝水，保持每天尿量2000~3000ml 。喝牛奶和奶制品(尤其是脱脂牛奶和低热量酸奶)，避免喝可乐、橙汁和苹果汁等含果糖的饮料或含糖软饮料。
3.对于痛风患者来说，一些水果会增加尿酸，诱发痛风。因此，根据具体情况，合理分配和有针对性地选择水果，既能控制低摄入量，又能抑制尿酸的生成，消除多余的尿酸。水果可以从四个方面降低尿酸：低酸度、碱性食物、丰富的维生素C和高钾离子。水果的低含量相对较低；碱性食物有利于尿液的碱化和尿酸的溶解；维生素C可以降低血尿酸。
根据2017年中华人民共和国卫生行业标准，建议限制使用含果糖和葡萄糖较多的饮食会诱发痛风，所以用水果防治痛风，尽量选择果糖和葡萄糖含量低、维生素C和钾离子含量高的水果。

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对食用水果分析的建议：
(1)樱桃、莲花芽、大枣含果糖少，低浓度有助于降尿酸。
(2)橙子、柠檬、橙子、木瓜：维生素C的含量高于普通水果。维生素C可以溶解粘在关节上的晶体，缓解高尿酸带来的伤害。
(3)香蕉、龙眼：钾含量丰富，也是碱性水果，有助于维持人体酸碱平衡，促进尿酸的溶解和排泄。但是香蕉的含糖量略高，龙眼除了含糖量也略高。
【尿酸高不能吃什么水果，痛风及高尿酸血症哪些水果能吃】(4)草莓、猕猴桃、椰子和牛油果：草莓和猕猴桃含糖量低，维生素C含量高，但它们的含量也很高，椰子和牛油果的含量高，钾离子含量高，所以这些水果是否能降低尿酸还不清楚。
(5)无花果和榴莲：它们含有大量的痰液，不适合痛风患者。
4.酒精摄入会增加高尿酸血症患者痛风发作的风险。酒精摄入量与痛风风险呈剂量-效应关系】。高尿酸血症者应限制酒精摄入，禁止饮用黄酒、啤酒和白酒。红酒是否增加血尿酸水平存在争议。
5.肥胖会增加高尿酸血症患者痛风的风险，减肥可以有效降低血尿酸水平。
6.经常运动可以减少痛风发作的次数和与高尿酸血症相关的死亡风险。鼓励高尿酸血症患者坚持适量运动。
7.吸烟或被动吸烟会增加HUA和痛风的风险。你应该戒烟，避免被动吸烟。
总结；高尿酸血症是痛风最重要的生化基础和最直接的致病因素。痛风的发生和频率与血液中尿酸水平直接相关。只有长期有效地控制血液中的尿酸水平，才能从根本上避免痛风的发生和复发。通过科学严格的嘌呤饮食控制，大多数患者的血尿酸水平下降约10% ~ 18% 。高尿酸血症和痛风作为一种危害广泛的常见代谢性疾病，应引起广大人民群众的足够重视，使患者得到有效管理。#痛风饮食# #痛风# #痛风降低尿酸#