菊花煮粥羹可清心除烦悦目祛燥菊花羹:将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后 , 加入少许冰糖 , 可祛烦热 , 利五脏 , 治头晕目眩等症 。
菊花酒:也叫“长寿酒” , 由菊花加糯米、酒曲酿制而成 , 味道清凉甜美 , 有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。
菊花糕:把菊花拌在米浆里 , 蒸制成米糕 , 或用绿豆粉与菊花制糕 , 有清凉祛火的食疗功效 。
菊花粥:将菊花与大米同煮成粥 , 能清心、除烦、悦目、祛燥 。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬 , 过滤后取药汁并兑入炼好的蜂蜜 , 制成膏剂 , 具有疏风、清热、明目的作用 。
菊花菜肴:用菊花与猪肉或牛肉合炒 , 或与鱼肉、鸡肉合煮而成的“菊花肉片” , 荤中有素 , 补而不腻 , 清心爽口 , 可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症 。
【【菊花】菊花煮粥羹可清心除烦悦目祛燥】
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