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美食知识|柠檬可以怎么吃，柠檬的100种吃法

小知识


柠檬怎么吃 精华答案
可以泡柠檬酒， 柠檬切片泡白酒里， 加冰糖 。 散装粮食酒就可以， 酒、柠檬、冰糖比例---1：1：0.1 。 还可以把柠檬切片多加白糖腌制， 一周后把汤汁泌出， 兑开水（冷热均可）， 夏天可冰镇， 绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝， 可加冰糖 。 介绍一道据说来自菲律宾的开胃小菜,我太太曾经拿它宴客,我们自己竟然没能吃上.简单易做,大家不妨一试. 用料:黄油或油 2茶匙(10ML),口蘑(就是那种小白圆蘑菇)400G,大蒜(切碎)1瓣,柠檬1只(榨汁,皮切丝),法国香菜(或薄荷叶)少许,盐1茶匙(5G),黑胡椒碎2茶匙(10G) 做法: 1.口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净.如果个头大,就平均切成4瓣. 2.中火熔化平底锅中的黄油,将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5---6分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟. 3.最后将法香碎放入,并用盐,黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可. 整个烹饪过程大约15分钟(准备5分钟,炒10分钟) 另建议: 做牛肉时,可加少许柠檬汁,别有风味,还能去牛肉的腥味,我们试过. 柠檬不可以直接缚在面部的， 太酸了， 对皮肤刺激太大了 。 可以用： 酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉） 也可以： 将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水， 再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上， 15－20分钟左右取下 。 具有收敛作用， 可使皮肤清爽、润滑、细嫩 柠檬、蛋酒面膜 。 柠檬榨汁， 加入蛋一个、脱脂奶粉1/4杯、酒一勺， 搅匀 。 涂脸上， 约15分钟， 用温水洗净 。 保持皮肤洁净、润泽， 适合任何皮肤 。 因为含酒精， 用后皮肤会有些干涩， 要搽护肤品滋润肌肤
柠檬的正确食用方法是什么？ 柠檬的食用方法 1.用榨汁机榨汁， 兑水， 加方糖若干 。 正宗的柠檬汁 。 少兑些水， 加冰块， 很好喝 。 2.红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干， 开水冲泡 。 冷热饮均可 。 冰镇以后就是正宗的冰红茶 。 3. 柠檬马蹄汤预防心血管病 。 用新鲜柠檬1个带皮切片， 马蹄(荸荠)5个削皮， 共同煮汤， 每日饮用1次 。 中老年朋友经常饮用， 可以预防高血压， 对心肌梗死患者改善症状有益处 。 4.蜂蜜柠檬茶开胃止渴 。 用新鲜带皮柠檬榨汁， 与茶汁一起冲泡饮用， 可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品 。 5.柠檬甘蔗水解酒清热 。 用新鲜带皮柠檬60克， 新鲜甘蔗250克， 切碎略捣， 绞汁后徐徐服用 。 用于饮酒过度， 积热伤津， 心烦口渴 。 6.蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适 。 感冒初起时， 用柠檬一个， 带皮切片， 加少量蜜糖冲水饮， 可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适 。 7.新鲜柠檬去皮捣烂， 泡开水当茶喝， 可治咽喉炎 。 8.柠檬海带菜 取鲜柠檬汁100克， 鲜海带100克， 把海带洗净后用刀割痕， 放入180克清水， 在不锈钢杯中浸泡， 煮沸1小时， 放冷， 饮用时可适当加入少许冰糖 。 因海带中含有碘， 可促进甲状腺激素分泌， 提高机体新陈代谢 。 柠檬汁对舒张软化血管， 加速血液循环， 还可以增进胃肠消化功能 。 这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪， 达到减肥目的 。 饮用量可自行酌定， 但不宜经常饮用 。 9.柠檬蜂蜜酒 取鲜柠檬汁1汤匙， 蜂蜜1汤匙， 加入白兰地酒适量 。 晚间饮用， 既可帮助入睡， 提高睡眠质量， 也有益于养颜、减肥 。 10.柠檬醋：一种可食用的醋， 具有减肥养颜美容的功效 。 柠檬耐久易保存， 含丰富的维生素C， 能防止牙龈红肿出血， 还可减少黑斑、雀斑发生的几率， 并有部分美白的效果 。 柠檬皮还有丰富的钙质， 所以为了达到理想的效果， 最好还是连皮榨汁最有营养 。 柠檬与醋同样具有减肥效果， 这样看来， 柠檬醋的确是能养颜美容， 也可以说是一种健康食品 。 如果你饭后喝一小杯， 就能让自己元气大增， 精神焕发， 也更美丽窈窕 。 但是柠檬与醋的酸度都很高， 空腹喝太多会伤胃， 要尝试不可不小心 。 补充——柠檬的美容功用 柠檬用于健身养颜护发美容， 最初是东南亚地区民间流传的做法， 后来经过整理有如下几种方法， 至今仍在风行 。 清除雀斑——现代医学认为， 雀斑是皮下黑色素增多， 或暴晒过久所致 。 每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次， 1周左右可以消除雀斑 。 洁肤增白——将1只鲜柠檬洗净去皮切片， 放入一只广口瓶内， 加入白酒浸没柠檬， 浸液1夜 。 次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面， 15分钟后用温水洗净， 1周后可见面容光滑洁白 。 紧肤光润——取1汤匙鲜柠檬汁， 放入杯中， 加入鲜鸡黄1个， 混合搅拌均匀 。 再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油， 一起搅拌均匀成糊状 。 每晚洗脸后敷面形成面膜， 20分钟后取下， 再用温水洗净 。 每晚1次， 连续1周后， 可使干性、松驰、多皱的面容， 变得红润光泽 。 润肤沐浴——将鲜柠檬两只， 切碎用消毒纱布包扎成袋， 放入浴盆中浸泡20分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之， 再放入温水至38℃-40℃， 进行沐浴， 大约洗10分钟， 助于清除汗液、异味、油脂， 润泽全身肌肤 。 脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉， 使之软化逐渐脱落 。 油性皮肤者， 沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身， 施行按摩， 可以祛除过多油脂， 使肌肤光泽红润而有弹性 。

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