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哪里可以学做包子，学做鸭脖学费多少( 六 )

小知识


在哪里可以学做包子？ 现在市面上有很多的培训机构 ， 就像杭州金勺子 ， 在那里可以学会：
1、面粉的选择 ， 包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉 。
2、面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比 ， 根据不同季节、温度来调制适合当地的比例 。
3、包子各种馅料的原料选用和配料的调配 ， 师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味 。
4 ， 每位学员都要亲自动手操作、反复的练习 ， 包括怎样擀包子皮和包子的花形 ， 练会为止 。
5 ， 做包子的设备和开店使用工具的选用和使用 ， 蒸制的时间和注意事项 。
6 ， 课程结束后师傅对您进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解！
扩展资料：
热卖的包子
1、灌汤包
灌汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃 ， 以汤多为主要特点 ， 老少皆宜 。 以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称 ， 与小笼包系出同门 。
2、小笼包
小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场 ， 随便一个地方 ， 不出三条街的范围 ， 起码有一家小笼包店 ， 可见小笼包受众多么广泛 。 小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮 ， 采用手工剁成的猪腿精肉为馅料 ， 肉馅里还加上肉皮冻 。 小笼包一经面世就受到了食客的青睐 ， 成为一款老少咸宜的小吃 。

哪里可以学做包子？ 学做包子可以通过网上教学自学 ， 包子常见做法如下：
准备材料：高筋粉150克、温水80克、西红柿1个、胡萝卜1个、菠菜200克、粉丝30克、鸡蛋2个、香葱28克、虾皮10克、盐5克、蚝油5克、食用油10克、香油5克
1、食材备好 ， 先把菠菜 ， 西红柿 ， 胡萝卜 ， 一把香葱洗净控水备用 。
2、菠菜开水烫一下去涩 。
3、面粉用六七十度左右的温水和成一个如耳垂般柔软的面团 。
4、面团松弛30分钟 。
5、菠菜 ， 西红柿 ， 胡萝卜切随后攥干水分 ， 加入一把剁碎的粉丝 ， 两个炒鸡蛋碎 ， 切碎的香葱颗粒 ， 一把虾皮 ， 这就是素包子的全部食材
6、食材放入碗中加入一匙调和油拌匀 。
7、加入适量香油 。
8、加入适量蚝油 。
9、加入适量油盐 。
10、加入13香少许拌匀 。
11、面团松弛好不要揉直接搓成长条下剂子 。
12、切成小面剂用手心压成小圆饼 。
13、擀成如纸一样的包子皮 ， 拿起包子皮可以看到自己的手指 。
14、包上适量的包子馅转圈收紧捏成包子 。
15、做好的包子生胚等候水烧开上锅蒸熟 。
16、蒸锅水开放入笼屉 ， 笼屉上事先刷一层油再摆上包子胚 ， 大火蒸10分钟 。
【哪里可以学做包子，学做鸭脖学费多少】17、蒸熟的水晶般透亮 ， 可以看到里面的馅 ， 可以开吃了 。

想学做包子可以去哪里学？ 狗不理总店不培训包子技术 ， 但是天津有龙实同创包子学堂专业培训天津包子 ， 狗不理工作多年的老师傅悉心讲授狗不理包子技术 。 更有餐饮大师教授包子铺配套产品营养粥和小菜 ， 全方位满足你开店需求 。

包子学堂包子培训特色

包子学堂培训的任何一项技术都有标准的配方 ， 任何一项产品的原料配制大到斤数 ， 小到克数都有明确的规定 ， 比如说制作辣椒油 ， 多少油加什么料 ， 加多少克都有明确规定 ， 而且在教学上专门研制了一套方案 ， 即使你不认字 ， 即使你没下过厨房 ， 包子学堂也能够保证在最短的时间里教会你 。

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