特菜桔梗北方快速生产技术要点 特菜桔梗北方快速生产技术要点 一、育苗要点
1.种子选择与处理：桔梗种子寿命只有1年 。 选择二年生植株所产颜色深而饱满的新种子 ， 出苗率高 ， 植株生长快 。 播种前进行消毒浸泡处理 ， 方法之一是烫种催芽 ， 即用50-60℃的温水浸种 ， 12小时后用湿布包上 ， 置于25-30℃环境中约4-5天 ， 上面用湿麻袋片覆盖 ， 每天早晚用温水淋洗一次 ， 至种子萌动 。 此法可利种子迅速发芽 ， 提高发芽率 。 结合浸种用0.3%-0.5%的高锰酸钾溶液或50%多菌灵250倍液消毒杀菌 ， 可防止腐烂病 ， 增加成活率 。 方法之二 ， 桔梗种子也可经超声波处理13分钟后 ， 放入0.3%-0.5%高锰酸钾及其它促生剂溶液浸种24小时 ， 而后播种 。
2.土壤准备：桔梗性喜湿润、凉爽气候 ， 忌水分过大 。 北方地区宜选择海拔800 m以下的丘陵地区种植 。 选择背风、向阳、排水良好的地块(忌桔梗重茬) ， 要求土层松厚、富含腐殖质 ， 最好是沙质壤土或壤土 。 种植前施足有机基肥 ， 深翻、整平 ， 起高畦 。
3.播种时间和方法：早春直播 ， 薄膜覆盖 。 按行距20-15 cm开浅沟 ， 为使种子播得均匀 ， 可用5-8倍左右的细砂土或细草木灰拌匀播种 ， 播后盖草木灰或覆细土至不见种子为度 。 用种量为500 g/亩 。
4.幼苗期管理：做好间苗、定苗、补苗工作 ， 宜早不宜迟 。 株距6-8 cm 。 择阴雨天带土坨补苗 ， 成活率高 。 保持土壤疏松无杂草 。 幼苗生长较慢 ， 种植地易长杂草 ， 可用手细心拔除 ， 以免伤苗 。 桔梗忌涝 ， 苗期水分不宜过大 ， 尤其是不能积水 ， 否则易造成烂根和病害的发生 。
二、田间管理要点
1.肥水管理：菜用桔梗生长周期短 ， 长势旺盛 ， 对肥水需求量大 。 在一年的生长周期中 ， 根据植株生长速度按“前少后多”的原则多次施肥 。 施用肥料的种类要求以稀薄人畜粪、厩肥、草木灰、饼肥、堆肥等有机肥为主 ， 可配施少量的过磷酸钙 。 均匀混合后在株旁开沟施入 ， 施后用土盖肥 ， 并在植株基部培土 。 入秋后停止施肥 。 水分管理应掌握“适当控水”原则 ， 视气温高低和土壤水分状况并结合施肥来调节浇水次数 ， 做到湿润而偏干 。 高温多湿的雨季要注意经常检查 ， 发现积水要及时沾沟排除 ， 以减少土壤湿度 。
2.控上促下：控制地上部分的生长和消耗 ， 将营养更多地用于肉质根 ， 促进根的生长发育 ， 是提高产量和质量的有效措施 。 除增施磷肥 ， 少施氮肥 ， 控水至偏干等措施以外 ， 5月份喷施1次矮壮素500倍液 ， 也可以控制地上植株生长 。
3.掐蕾疏花：桔梗花期较长 ， 开花又多 ， 孕蕾开花会消牦大量养分 。 应结合施肥、中耕除草及时掐蕾疏花 ， 集中营养供地下根部的生长 。 生产上多采用人工摘除花蕾 ， 每10天摘蕾1次 ， 整个花期8-10次 。 掐蕾要及早(一般在现蕾期就开始) ， 越早越好 。 摘蕾时要防止损伤枝叶 。 若在花期喷洒浓度为0.075%-0.1%的乙稀利 ， 也有一定的效果 。
4.防风防倒伏：桔梗怕风害 ， 在多风地区和季节种植要注意防止风害 ， 避免倒伏 。 方法是在施肥和锄草的同时顺便培土 。 喷施矮壮素也能减少倒伏 。
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