【栽培】榛蘑的栽培技术

榛蘑是真菌蜜环菌的一个子实体，榛蘑的味道嫩滑爽口、营养丰富，是一种非常珍贵的菌类。榛蘑现在的种植面积是非常广泛的，也有很多人想开始着手种植。但是真菌类蔬菜与普通的蔬菜的种植方法是完全不同的，因此很多朋友都不知道该怎么开始。下面小编就为大家带来了榛蘑的栽培技术，一起来看看吧！

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1、树种选择
树种的选择对榛蘑的栽培成功与否是有着很大的关系的，树种不可选择香味太浓、木质过硬的树，例如松树、樟树等。通常以板栗树、野樱桃树为主。榛蘑比较喜欢生长在低温的环境内，因此我们在选好树种之后还要注意种植时间。根据各个地区不同的温度变化控制好种植季节，然后做好防暑保温等各个工作，保证榛蘑的健康生长，避免因栽培时间不适导致种植失败。

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2、栽培准备
将事先准备好的树种切成80厘米左右的段木，然后将段木割到母枝部，将菌种直接放入砍口内。再选择土壤肥沃、深厚且无病虫害的土壤挖32厘米左右的坑作为菌床。再将段木放入菌床内，然后用有机物质丰富的土壤填满段木之间的缝隙。在段木上撒上一层菌种，然后循环3次左右，最后再覆盖8厘米左右的土壤，保持土壤湿润，正常管理下，每年10月左右即可采收。不用段木的话，也可用之前栽培过天麻的菌材进行栽培，选择一年以上的菌材放入培养层内，覆盖土壤与草料，保持湿润，秋季便可采收。

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3、栽培管理
在栽培榛蘑的时候，管理工作是非常重要的，在榛蘑各个生长阶段都有不同的管理方法，尤其是在菌丝生长及子实体生长的时候。一般在栽培3天左右后，菌丝便会恢复生长，这个时候要将温度控制在25度左右，保持适宜的环境，做好浇水工作。然后在子实体生长的时候， 15度左右是子实体生长最适温度。在菌丝布满培养料的时候要及时浇水，补充菌丝丢失的水分，将湿度控制在85%左右，保持合适的生长环境，促进榛蘑的生长。

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4、病虫害防治
榛蘑的生长能力是比较强的，有一定抗杂菌能力，因此在栽培过程中，做好管理工作，其病虫害的发病几率是非常低的。不过在开放式栽培的时候，培养料中的杂菌孢子是非常多的，如果环境不适导致榛蘑生长受阻的话，会降低榛蘑的抗病能力，导致杂菌入侵。导致杂菌入侵的主要原因是由于温湿度不适，因此在栽培的时候一定要注意控制好温湿度，不可出现高温高湿的环境，否则将会对榛蘑的生长造成极大的影响。