燕麦片怎么吃才好吃? 燕麦片怎么做更好吃?推荐这3种新做法 , 低脂低卡 , 适合夏天!
说起麦片大家都不陌生 , 说它是我们的早餐好伴侣也不为过 , 即便只用牛奶、酸奶、豆浆简单泡一泡 , 麦片就很好吃 。 其实做早餐的麦片 , 多是燕麦经过加工压缩成片 , 保留了燕麦大部分的营养价值 , 虽然热量与米饭相当 , 但是它富含膳食纤维 , 饱腹感强 , 因为被健身人士作为“瘦身必备”干粮 。
想要“好吃不胖” , 该如何选择麦片?
对于爱美食的伙伴来说 , “好吃不胖”应该是吃货们的终极目标了 。 如果想要控制食欲 , 饮食更低脂低卡 , 那就推荐选择纯燕麦片作为早餐食材 。
纯燕麦片是指没有经过特殊处理、不加糖的燕麦片 , 根据烹饪处理的方式 , 可以分为即食燕麦片、快煮燕麦片(一般需要煮10分钟以下)和普通的燕麦片(比较厚 , 需要煮食的时间比较长) 。 即食和快煮燕麦片一般都比较薄 , 而且都经过熟制 , 所以吃的时候只需冲泡或快煮即可 , 节约烹饪时间 , 非常快手方便!
相对于纯燕麦片 , 还有调制麦片 , 主要有两种 , 一种是加入糖、奶粉等调配而成的麦片 , 另一种是加入果干、坚果 , 经过烘焙或油炸的麦片 , 两种热量与原味麦片相比都会高很多 。 所以如果你要控制热量 , 原味麦片是最适合的 。
纯燕麦片怎么做好吃?
最简单就是用牛奶、酸奶、豆浆等冲泡 , 可热可凉 , 可以搭配上喜欢的坚果和果干 , 丰富口感 。 比起烘焙麦片 , 自己搭配的缤纷果干燕麦片热量会更低一些 , 因为主要食材燕麦片没有经过特殊加工处理 , 还是比较原始的状态 。
除了冲泡 , 燕麦片还适合作为煮燕麦粥、燕麦饭、打燕麦豆浆或米糊 , 还适合作为做点心的食材 , 比如说燕麦面包、馒头、饼干等 , 都是非常受大家欢迎的健康小零食
下面就分享3道用燕麦制作的美食 , 希望大家喜欢!
【紫薯红枣燕麦豆浆】
推荐理由:豆浆里加入燕麦一起打 , 口感更粘稠顺滑 , 美味细腻;搭配紫薯、红枣 , 不仅颜值高、口感更好 , 营养也更丰富哟!
食材:
紫薯:1量杯 , 燕麦:1量杯 , 黄豆:1量杯 , 红枣:3颗 。
制作步骤:
1、紫薯洗净 , 去皮切丁 。
2、红枣去核 , 切成小丁 。
3、黄豆洗净备用 。
4、将所有材料放入破壁机 , 倒入清水至最高刻度线以下 , 选择“豆浆”功能运行一个程序 。
5、静待时光美好 , 自制的豆浆口感醇香浓郁、自然清甜 , 加入了紫薯颜值也特别高哟 , 喜欢的伙伴不妨尝试一下 。
水果牛奶燕麦粥
推荐理由:早上一碗粥 , 是国人的习惯 , 牛奶中加入一些燕麦片 , 加热至微沸 , 关火焖一会 , 粘稠好喝的牛奶燕麦粥就做好了 , 配上一些喜欢的水果 , 齐活 , 美好生活就是这么简单!
配料:
即食燕麦片:1把 , 牛奶:400ml , 水果:任意喜欢的切片或切丁 。
制作过程:
1、牛奶倒入奶锅 , 放入1把燕麦片 。
2、煮至牛奶微沸 , 盖上锅盖焖3分钟 。
3、将牛奶燕麦粥盛入碗中 , 表面摆上切片的水果即可 。
红薯燕麦饼干
推荐理由:爱吃甜食又怕胖 , 推荐这款红薯燕麦饼干给大家 , 做起来比较简单 , 低糖低脂美味健康!
食材如下:红薯200g , 燕麦片:30g , 葡萄干:20g 。
制作步骤如下:
1、红薯去皮切块 , 趁热碾成泥 。
2、依次加入燕麦片、葡萄干 , 拌匀成面团 。
4、将面团均匀分成9份 。 放入烤箱中层 , 180度30分钟烘烤左右 。
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