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美食知识|金瓜怎么吃，金瓜花怎么吃最好呢( 二 )

小知识



（3）最后放入适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 就可以上桌食用了 。

3.椒盐味的金瓜

（1）将金瓜给清洗干净 ， 去掉皮 ， 籽 ， 然后再切成条状 。 将面粉放到碗中 ， 加入盐 ， 酱油 ， 清水 ， 搅拌成面糊 ， 再把金瓜条给放进去 ， 搅拌均匀 ， 让每一根金瓜条都可以沾上面糊 。

（2）锅中入油 ， 等油烧热之后 ， 把金瓜放到油锅中 ， 炸成金黄色的 ， 捞起来把油给沥干 ， 放到盘子里面 ， 撒上点花椒盐就可以上桌了 。

4.燕麦金瓜汤

（1）将燕麦给清洗干净 ， 提前用水浸泡一个小时 。 然后把浸泡好的燕麦给放到锅中 ， 加入清水 ， 煮半个小时 。

（2）锅中加入淘洗干净的米 ， 等水煮开之后 ， 用小火给煮制30分钟左右 。

（3）金瓜清洗好 ， 切成丁状 ， 然后将它给放到粥里面 ， 用中火给煮制10分钟 ， 加入点盐或者是白糖进行调味 ， 搅拌均匀 ， 就可以起锅了 。
金瓜怎么吃 凉拌金丝瓜：
准备用料：金丝瓜 1/4个 、生抽1勺 、醋1.5勺 、糖2克、麻油2勺 、蒜2片 。
1、金丝瓜切小块 。
2、水开下锅 ， 水煮5分钟 。 筷子能插动就可以 。
3、待稍凉后扯出瓜里面的金丝 ， 挤干水分 。

4、放入盘中 。

5、加入蒜泥 ， 酱油 ， 醋 ， 麻油 ， 糖 。 我家味极鲜挺咸的 ， 不需要盐 。

6、拌好开吃 ， 喜欢香菜可以放香菜 ， 喜欢辣可以油泼点辣椒粉 ， 或者放入冰箱冷藏吃饭再拿出来 。

    


金瓜怎么做好吃法大全 金瓜可以蒸着吃 ， 也可以用来做汤吃 。 这种做法既简单而且还是非常美味的 。
崇明金瓜怎么吃 南瓜怎么做好吃？南瓜的五种家常做法 ， 营养又美味！有栗子南瓜鲫鱼汤的做法 ， 咸蛋黄焗南瓜的做法 ， 南瓜淡奶油面包的做法 ， 香甜烤南瓜的做法 ， 南瓜牛肉水饺的家常做法和步骤 。
一、栗子南瓜鲫鱼汤
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效 ， 南瓜有补中益气的功效 ， 两者搭配同食有开胃、补气的作用 。
材料：鲫鱼1条 ， 南瓜300克 ， 小米、栗子各200克 ， 银耳20克 ， 陈皮少许 。
调料：盐少许 。
栗子南瓜鲫鱼汤的做法
1、栗子去皮 ， 洗净后沥干;小米、银耳浸透 ， 洗净;南瓜洗净 ， 切块;备好其他食材 。
2、鲫鱼剖净后抹干 ， 油锅烧热 ， 放入鲫鱼煎至两面微黄后盛起 。
3、锅中加清水 ， 大火烧开 ， 放入银耳、陈皮、小米、栗子和南瓜块稍煮 。
4、放入鲫鱼 ， 以中慢火煲约1小时 ， 放盐调味即可 。

功效：补中益气 ， 养胃利水 。
二、咸蛋黄焗南瓜
各种各样的咸蛋黄焗南瓜都品尝过之后 ， 也就确定了自己的偏好 ， 不能太硬也不能太软 ， 口感要刚刚好 ， 外形要细长笔挺 ， 咸蛋黄要多味道要浓郁 。 所以 ， 索性自己做来吃 。 虽然我不太喜欢在家里做油炸食用 ， 但是好在南瓜并不吸油 ， 吃起来心理负担并不那么大 。
微咸微甜满嘴香 ， 端着一盘咸蛋黄焗南瓜 ， 我可以不吃饭 ， 慢慢吃完 ， 吃饱 ， 吃得心满意足 。
主料：小金瓜半个 ， 咸蛋黄2个
辅料：淀粉2汤匙
调料：白砂糖1小勺
1.小金瓜洗净 ， 去皮去瓤 ， 切条
2.切好的金瓜条放入容器中备用
3.2汤匙淀粉加小半碗水调成比较稠的淀粉糊
4.倒入金瓜条中拌匀 ， 让金瓜条均匀裹上淀粉糊
5.咸蛋黄蒸熟 ， 用勺子压碎成为蛋黄泥
6.将裹了淀粉糊的金瓜条入热油炸得外表硬脆 ， 里面熟透

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