这看似不起眼的小零食 ， 却有着庞大的粉丝群 。 尤其是小孩子 ， 更是喜欢得不得了 。 只要孩子不听话 ， 耍脾气 ， 给他吃上一点炸薯条 ， 立马变得不哭不闹 。
上周末 ， 我家那“神兽”就是这样 ， 不管怎么哄就是哄不好 ， 就是哭！我给她炸了一盘子薯条 ， 带了一些番茄酱 ， 你还别说真管用吗 ， 立马不哭了 ， 闷头吃起来 。
【炸薯条别直接下锅，多加1步，薯条更脆更入味，2小时不会回软】其实 ， 炸薯条完全可以自己在家做 ， 而且一点不比肯德基 ， 麦当劳的差 。 它们那得太贵了 ， 一小份10块钱 ， 20块钱 ， 几口就没了 ， 直接吃不起 。
炸薯条 ， 看似很简单 ， 其实还是需要一些技巧的 。 很多人都是将土豆条直接下锅炸 ， 炸好后时间不长就变得软趴趴的 ， 难看又难吃 。
为了炸好薯条 ， 我请教了几位大厨 ， 他们说别直接下锅 ， 想要薯条更脆更入味 ， 还要多加1步 ， 绝对比肯德基 ， 麦当劳做的还香 ， 而且2小时不会回软 。 一起看看详细做法吧！
所需食材：土豆2个 ， 食盐2克 ， 淀粉50克 ， 食用油适量 。
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