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茄子育苗
1、育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种 。 为了提早上市， 茄子需要培育苗龄较长的大苗， 通常苗龄为90-100天 。
2、浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中， 用水量为种子量的5-6倍， 不断搅动， 并保持55℃水温10-15分钟， 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时 。 茄子种皮厚， 吸水困难， 如果种子未经充分发酵更难发芽， 要先用0、2-0、5%的碱液清洗， 并用清水反复搓洗， 直至种皮洁净无粘液时再浸种 。 也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种 。 浸种过程中， 每5-8小时换1次水， 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出， 用多层湿布或麻袋布包好， 甩掉水后放入容器中， 置于温暖处催芽 。 茄子发芽适温为25-35℃， 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均， 会造成种子萌芽不齐， 因此， 最好采用变温催芽， 一天中适温30℃占8小时， 20℃占16小时， 5-6天后， 即有75%的种子露白， 出芽整齐一致 。 催芽期间要经常翻动种子包， 有助于种皮气体交换 。
3、播种：茄子生长要求较高的温度， 温室最好采用播种箱播种， 这种方法可以随意搬动， 便于调节温度和光照 。 先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土；浇足第一次水， 待水渗下去后， 撒一层细土， 撒播或沟播种子， 播后覆1厘米厚的细土， 再覆盖塑料薄膜， 种子出土时及时揭掉 。
4、苗期管理：播种后室温要求25-30℃， 光照均匀， 5-6天后出苗 。 80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃， 夜间20℃， 超过28℃时适量通风， 通风量不可过大过猛 。 室温降至20℃左右时停止放风 。 在子叶已展开， 第一片真叶吐尖时， 可提高室温白天25-27℃， 夜间16-18℃， 地温18-20℃， 促其真叶生长顺利， 直到移植 。 在土壤水分充足的条件下， 茄子生长发育良好， 水分不足时， 花芽分化晚， 结果期推迟， 前期产量下降 。 茄子播种和移植前一定要将底水浇足， 以后可根据幼苗生长情况， 适当补充水分， 以满足其生长所需 。 茄子幼苗对光照条件要求严格， 光照充足不仅有利于花芽分化， 而且使幼苗生长及发育得以顺利进行 。 光照不足时， 花芽分化晚， 幼苗徒长和出现畸形花， 直接影响产量的形成 。 为了改善光照条件， 可将育苗箱向南倾斜， 争取光照 。 加大移植用的营养纸袋面积， 排放密度合理， 也有改善光照条件的作用 。
5、移植：茄子根系再生能力差， 新根发生困难， 一般只在幼苗2-3片真叶， 花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可 。 采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法， 只是配制营养土时注意多增加一些氮肥 。 移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足， 以纸袋底部见湿为准 。 移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出， 顺根栽入营养纸袋中， 不要弯曲 。 茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米， 6-7片叶， 门茄有70%以上显蕾， 茎粗壮， 紫色， 根系发达 。
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定植
1、定植前亩施基肥5000公斤， 深翻耙平后做成宽60-65厘米， 高15厘米的高垄， 然后将垄上开两道浅沟， 浇足底水 。 水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植， 然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟 。 定植深度以苗坨与地表持平为宜 。 亩栽苗3000-4000株 。
2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期， 根据北方气候条件的规律， 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气， 有助缓苗 。 定植当天应在10-14时高温期进行 。
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