去买土豆的时候我有点看不懂了 ， 大的只要1元多1斤 ， 这种小的雷打不动2元1斤 ， 想想儿时的时候 ， 这种小土豆挑剩下放在墙角边滚来滚去没人吃的 。 再想想也许品种不一样呢 ， 这样一想心里就平衡了许多 ， 买一点带回家 ， 弄了吃吃 。
烹饪此菜 ， 我先把土豆蒸熟了 ， 这样能减少烤的时间 ， 而且更便于入味 。 之后加上油让每个土豆粘上油 ， 这样烤过的土豆表皮会更加脆 ， 阳台上种了一盆迷迭香 ， 一直喜欢它的香味 ， 搭配土豆一起烤过之后 ， 真的满口留香 。 加了培根和剁椒让寡淡的土豆大大的提升了风味 ， 拍完照我和孩子一个个的吃的欢 ， 某人忍不住也上来一起吃了 ， 结果一顿就吃完了 ， 也吃饱了 ， 饭也省了 。
【土豆其实是减肥佳品，吃多了“不会长胖”，吃多了“不长胖”】土豆口感绵软 ， 可以当主食 ， 又可以当菜 ， 食材常见又普通 ， 但它的营养价值却丰富又全面 ， 特别是含有谷物类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C ， 其所含的维生素C是苹果的10倍 ， 此外还有多种有益于人体的微量元素和丰富的膳食纤维 。 它是高维生素含量 ， 热量非常低 ， 因为它只含0.1%的脂肪 ， 吃不必担心脂肪过剩 ， 因为它是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。 所以 ， 土豆其实是减肥佳品 ， 吃多了“不会长胖” 。
下面分享详细做法；需要的食材土豆500克油1汤匙剁椒1汤匙培根2根迷迭香少许
土豆洗净 ， 备好培根 ， 迷迭香和剁椒
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