如何用微波炉做蛋糕,微波炉做蛋糕需要什么( 五 )


6、最终取下来放凉后割开摆盘就可以吃完 。

第三种微波炉加热做蛋糕方法
食物:生鸡蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法:
1、把生鸡蛋打进碗里 , 添加50克的白糖 , 搅拌均匀 。
2、再倒进50克的食用油和50克的牛乳 , 搅拌均匀 。
3、再添加小麦面粉和发孝粉 , 搅拌 。
4、最终添加核桃仁、大枣和枸杞子 , 搅拌均匀 。
5、放进微波炉加热 , 用中高火加温5分钟 , 再用高火加温7分钟既就行了 。
用微波炉怎样做蛋糕 用微波炉有辐射建议少用!你要用也可以哦 , 你在自己看看要用多少时间什么火候 , 搜搜百度就知道了 , 我从来不用微波炉做蛋糕!下面是自己做蛋糕的过程啊!我自己摸索的 , 呵呵:4-5个鸡蛋的量 , 对了 , 容器都不要占到水哦!1 , 蛋白 , 蛋黄分离 , 把面粉100克倒进蛋黄里 , 遮住蛋黄 , 免的蛋黄干掉 , 这样就可以先不用管蛋黄了 。 2,蛋白达到很浓的奶油状 , 倒扣不会掉出来 。 (10分钟搞定 , 蛋清打的过程加糖 , 加多少 , 分几次加 , 随意啦 , 看自己的口味 , 没影响 。 这个要用对工具哦(用筷子打我打了2小时也没出来啥奶油状蛋清 , 我直接快哭了) , 不 想出钱买什么电动打蛋器 , 又不是天天做...去超市买了个手动打蛋器 , 手动分直的 , 和螺旋状的(一根不锈钢铁丝做的鸡蛋大小的螺旋) , 我想大家都用直条的打蛋器都说很辛苦 , 我就试试买了个螺旋的 , 还真管用 , 别说东西新出还是有新出的理由的 , 蛋白10分钟左右就打好了 , 不信的可以自己去试试啊3 , 蛋白处理好了 , 弄蛋黄了 , 面粉已经加进去了再加点糖 , 加纯牛奶 , 其他的看自己口味 , 是加些奶油 , 黄油 , 果汁 , 还是其他 , 这个也可以按自己的喜好 , 如果什么都不加也可以就只加点水 , 只要是把蛋黄面粉等这个汁要调好 , 调到有点粘粘的 , 用搅拌器可以拉的起来慢慢往下滑的样子 。 4 , 把打好的蛋清分三次倒入蛋黄 , 主要是可以搅拌更均匀 , 上下搅拌 。 5 , 烹调工具自选啊 , 烤箱直接调好温度时间就好了 。 压力锅的话把锅热一下 , 锅底涂上油 , 把弄好的蛋糕糊倒进去 , 镇出气泡 , 盖上盖 , 调到10分钟(打开排气阀 , 否则会不熟表面湿黏黏的) , 再让他保温10分钟吧 。 (普通电饭煲很快(20多分钟吧) , 按下煮饭件 , 它就会跳到保温 , 别管它 , 保上个半小时 , 然后再按下煮饭 , 就差不多了 , 如果拿不准的话就打开盖子看看)做好了!很简单吧 , 只要关键的地方 , 蛋清打发了 , 蛋黄液调匀浓稠度合适 , 只要半小时搞定 , 做出来蛋糕松松软软的比较好吃啊 , 之前做的蛋糕表面总是显得有点湿黏黏的 , 原来是要打开点压力锅的排气阀 , 10分钟就ok了 , 就跟煮饭似得 , 很简单 , 解决这个问题就完美了 。
用微波炉怎么做蛋糕 如何用微波炉做蛋糕

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