猪肉是我们经常吃的一种肉类 ， 猪肉的口感和味道都属于中规中矩 ， 但是价格相对来说却比较便宜 。 猪肉的做法非常多 ， 煎 ， 炒 ， 炖 ， 焖 ， 各种做法层出不穷 。 而且每一种做法做出来的猪肉都比较好吃 。 无论用什么方法做猪肉 ， 在做猪肉之前都要进行一步操作 ， 那就是清洗猪肉 。 在这里问大家一个问题 ， 那就是你确定你真的会清洗猪肉吗？
很多朋友在清洗猪肉的时候用热水 ， 也有些人用冷水 ， 其实这样都是不对的 ， 因为用热水把猪肉烫一下 ， 就会使猪肉变得比较紧实 ， 影响它的口感 ， 而用冷水有可能清洗不干净 。 那到底该如何清洗猪肉呢？今天就来跟大家分享一个最正确的方法 ， 这样洗出来的猪肉非常干净 ， 而且里面的血水基本上都被清洗出来了 ， 做出来的菜品鲜嫩无腥味 ， 非常好吃 。
【清洗猪肉时，用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪猪肉不干净】首先跟大家说一下 ， 很多朋友买回来的猪肉直接用水冲一冲 ， 这样是清洗不干净的 ， 因为用水冲一冲只是将猪肉表面的血水和脏东西冲洗掉了 ， 但是猪肉内部的血水和杂质都没有洗干净 ， 而残留在猪肉里面的血水还会招来小虫子 ， 容易使猪肉表面附着虫卵 ， 尤其是苍蝇之类的比较喜欢腥味的昆虫 。
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